Je hebt gezocht op: restaurant
Vanwege corona zijn dit de 10 foodtrends voor 2021
Vanwege corona zitten de meeste mensen ook in 2021 meer thuis dan ooit. Dit zorgt ervoor dat de verwachte food trends voor 2021 een hoog corona-proof...
Noodlot slaat toe bij Doetinchems restaurant: 300 kerstbestellingen geannuleerd
Het zijn al zware tijden, maar restaurant Eterij en Tapperij ’t Raedthuys in Doetinchem heeft bijna 300 bestellingen voor de kerstdagen moeten a...
Dit zijn de 10 meest gelezen artikelen van 2020
2020 was een veelbewogen jaar. Een jaar waarin we op onze website en via de nieuwsbrieven jullie - als restaurantondernemers - zo veel mogelijk n...
Interview Eus Peters: "Retail en horeca hebben elkaar hard nodig"
Eus Peters is directeur van de Raad Nederlandse Detailhandel en heeft een verleden bij Koninklijke Horeca Nederland. Op dit moment heeft de horeca het...
Hoe wordt de winst van uw restaurant belast? Leer het hier!
Voor veel ondernemers geldt dat zij zich niet graag bezighouden met belastingen. De gevreesde blauwe envelop wordt vaak snel doorgespeeld naar de boek...
Restaurant bezorgt vaker zonder tussenkomst platform
Het aantal maaltijdbezorgingen is tijdens de coronacrisis sterk gegroeid, maar het marktaandeel van de grote bezorgplatforms loopt ondertussen terug....
Download nu gratis de decembereditie van De RestaurantKrant
Ondanks corona hebben we voor jullie een prachtige decemberuitgave van De RestaurantKrant kunnen maken. In deze editie extra aandacht voor het thema &...
Loyaliteit in de restaurantsector
Meer dan 95 procent van je beslissingen wordt in het onderbewustzijn genomen. De klant is dus al betrokken bij hetgeen je biedt, alleen je moet w...
Column Sico de Moel: deze Kerst vieren we thuis
Wat doen we met de Kerst? Mijn ouders komen altijd eerste kerstdag bij me lunchen in het restaurant. Ze vinden het leuk om mij dan aan het werk te...
Foodtrends van 2020: alcoholvrije drankjes, vleesvervangers en zelfgemaakte pasta
Dit jaar waren we meer thuis dan ooit, en met tijdelijke lockdowns waarbij we minder uiteten konden kwam er een omslag in hoe en wat we het liefste et...
ING: 2021 jaar van herstel voor horeca, hotels en cafés herstellen langzamer
Met de verzwaarde lockdown is in de horeca de turbulentie nog niet voorbij. De sluiting en de coronamaatregelen zijn een hard gelag voor de sector en...
Gevaren online veiligheid worden in de horeca onderschat
Het afgelopen jaar steeg het aantal politie-aangiftes van cybercrime met 66 procent, kregen ondernemers en kennisinstellingen te maken met gijzel...
SushiPoint stelt bezorgers beschikbaar voor andere ondernemers
SushiPoint biedt lokale ondernemers de helpende hand door met alle 32 vestigingen haar bezorgers beschikbaar te stellen aan lokale ondernemers die hun...
Sterrenchef Martijn Kajuiter aan de slag bij Relais & Châteaux Weeshuis Gouda
Easy-going fine dining gerechten, knetterende energie, onberispelijk wit linnen en friandises om je vingers bij af te likken; in het voorjaar van 2021...
Vion maakt varkensvleesketens transparant door middel van blockchaintechnologie
Vion is gestart met het aansluiten van de Good Farming Star varkensvleesketen op de ‘digitale snelweg’ door middel van bloc...
Deze horeca app helpt de ondernemer besparen
Ondanks de financiële steun van de overheid, is het voor veel ondernemers een grote uitdaging om het hoofd boven water te houden. Veel bedrijven...
Een zwarte pagina in onze horecageschiedenis
Hier zit ik dan in mijn warme thuiskantoor. Terwijl ik dit schrijf kijk ik af en toe naar buiten. Mijn blik valt op de reusachtige kastanjeboom in de...
Personeelssoftware in je restaurant: besparen en professionaliseren
Software voor personeelsplanning wordt steeds vaker gebruikt in de horeca. In Excel werken is een tijdrovende bezigheid, dus het werken met perso...
Harde lockdown: Nederland op slot tot en met 19 januari 2021
UPDATE 11.50 UUR: HAAGSE BRONNEN MELDEN DAT BIJNA ALLES TOT EN MET 19 JANUARI DICHT GAAT, DUS OOK DE HORECA BLIJFT GESLOTEN. Hotels blijven open, m...
Restaurantconcept Marina Lounge opent derde locatie in Scheveningen
Het succesvolle luxe restaurantconcept Marina Lounge by Fletcher opent na maanden van voorbereiden op vrijdag 11 december de deuren van de derde...
NOW blijft begin 2021 gelijk aan vierde kwartaal 2020
Het kabinet breidt het steun- en herstelpakket voor banen en economie op delen verder uit. Ook ziet het af van de geplande versoberingen van de steunm...
De psychologie achter een goede restaurantwebsite
Waaraan moet een goede website voldoen en hoe richt je de beste website in voor jouw horecaonderneming? Dat is per type website en bedrijf verschillen...
Virtual brands & delivery only; een tijdelijk of blijvend fenomeen?
Terwijl de deuren van de horeca in 2020 voor een groot deel gesloten bleven, ontwikkelden veel horecaondernemers aan de achterkant van hun zaak een ni...
Horecamarketing op socials: influencers als spin in het web
Bij een goede marketingstrategie mag social media niet ontbreken. Wil je verzekerd zijn van een groot bereik, dan kun je haast niet om ‘influenc...
Horeca na kunst en cultuur meest pessimistisch over economische vooruitzichten
De vooruitzichten van het Nederlandse bedrijfsleven over de eigen verkopen op de korte termijn zijn sinds de zomer sterk verslechterd. De economie zal...
Deel van de horeca dreigt op 17 januari open te gaan, ondanks maatregelen
Vorige week kondigden verschillende horecaondernemers aan om hun zaken op 17 januari te willen openen, ongeacht de dan geldende maatregelen. Zij hebbe...
7 redenen waarom uw administratie digitaal moet
Digitaliseren is de afgelopen jaren een enorme trend. Alles moet tegenwoordig online en in de cloud. Daarnaast streven veel bedrijven naar een clean d...
Horeca Alliantie demonstreert 7 december op Malieveld
Géén enkel horecabedrijf mag nog kopje onder gaan door gebrek aan coronasteun van de overheid. De steunmaatregelen mogen niet verder wor...
Viswinkel of horeca?! Het slotstuk!
Een jaar geleden schreven wij over de handhavingszaak die door de gemeente Amsterdam was gestart tegen The Seafood Shop, een luxe viswinkel...
Gelderse horecaondernemers kunnen voucher met waarde tot 5000 euro aanvragen
De provincie Gelderland stelt 1 miljoen euro beschikbaar aan ondernemers in de horeca-, toerisme- en vrije tijdsector die door de coronacrisis in...
Helft Nederlanders sinds maart niet meer uit eten geweest
De helft van de Nederlanders (49%) heeft geen bezoek meer gebracht aan een restaurant sinds de uitbraak van COVID-19. Dit in tegenstelling tot 2019, t...
Horeca in Amsterdam The Style Outlets morgen geopend
HMSHost International en NEINVER openen met trots de eerste eet- en drinkgelegenheden in Amsterdam The Style Outlets, de nieuwste winkelbestemming van...
Mark Captein van Orangerie De Pol is Chef van het Jaar bij JRE
Mark Captein, die samen met zijn partner Marjolein van der Ham Orangerie De Pol runt in Doetinchem, is door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgero...
December: Alles over digitaal ondernemen
De horeca is dicht. Dat betekent niet dat er niets gebeurt. Afhalen, bezorgen, pakketten samenstellen, online kookcursussen en bierproeverijn organise...
Van der Valk Hotel Amersfoort start 'restaurant take over'
Nu restaurants gesloten zijn, maar hotels wel nog open mogen, is Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 een samenwerking gestart met lokale restaurants in A...
Aftrekbare kosten in je restaurant
Als ondernemer maakt u het hele jaar door kosten. Van de meeste kosten is het duidelijk dat u deze kunt aftrekken van uw winst. Denk bijvoorbeeld aan...
Heropening horeca blijft dit jaar nog zeer onzeker
Of de horeca open kan met Kerst blijft nog steeds de vraag. De persconferentie van premier Rutte en minister De Jonge van gisterenavond heeft nog...
Chefkok Jan Smink vertegenwoordigt Nederland bij Le Taittinger Prix Culinair
Maandag 16 november is Jan Smink tijdens de Nederlandse voorronde, die digitaal plaatsvond, geselecteerd om Nederland opnieuw te vertegenwoordigen tij...
Tweesterrenchef Edwin Vinke kookt in Restaurant Hemingway
Op 8 november 2020 vond de derde editie plaats van het gastchef event in Restaurant Hemingway, deze keer was het niemand minder dan tweesterrenchef Ed...
Google en MKB-Nederland helpen retail- en horecasector in aanloop naar de feestdagen
Helaas is het momenteel nog niet duidelijk of de horeca tijdens de feestdagen de deuren zal mogen openen. De non-food retail heeft in deze traditionee...