Je hebt gezocht op: restaurants
ING: oplopende belastingschuld, relatieve omzetgroei en meer faillissementen voor de horeca in 2022
Ondanks een volumegroei tussen de 25% en 30% verwacht ING dat de horeca aan het eind van 2022 nog altijd niet op het pre-corona niveau van 2019 zit. D...
Aantal faillissementen 2021 historisch laag
In 2021 zijn volgens voorlopige cijfers 1.536 bedrijven failliet verklaard. Dat is het op een na laagste aantal sinds de start van de statistiek in 19...
De Beren opent bezorgrestaurant in hartje centrum Katwijk
Het nieuwe bezorgrestaurant van restaurantketen De Beren bezorgt vanaf 11 januari gerechten voor thuis vanuit het voormalig pand van Parketshop Katwij...
De foodtrends voor 2022
Thuisbezorgd.nl introduceert vandaag het Food Trend Rapport 2021. In deze eerste editie van het rapport zijn de laatste trends en ontwikkeli...
Al 130 miljoen aan voorschotten TVLQ4 2021 toegekend
Er zijn al veel aanvragen voor de Tegemoetkoming Vaste Lasten binnengekomen voor het vierde kwartaal (TVLQ4), meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Ne...
Supermarkten profiteren van sluiting horeca
Een doorn in het oog voor de horeca: supermarkten hebben nog nooit zo veel omzet behaald in een week tijd als de kerstweek als dit jaar. Dat meld...
Compass Group gaat samenwerking aan met Local2Local
Compass Group gaat samenwerken met Local2Local. Het platform maakt het makkelijker voor boeren en andere producenten om hun producten lokaal te v...
Vanaf 15 januari 2G vereist in Franse horeca
Frankrijk voert vanaf 15 januari een 2G-beleid in. Dat kondigde de Franse premier Jean Castex maandagavond aan. De zogenoemde pass sanitaire, het (3G)...
RCE opent restaurant-formule Stan in Maastricht
Horecagroep RCE opent in het voorjaar van 2022 een nieuw restaurant met horecaformule 'Stan' in het Sphinxkwartier in Maastricht. Ondanks deze lastige...
Kabinet gaat onverkoopbare voorraden niet vergoeden
Ondanks de klachten van veel horecaondernemers heeft het kabinet besloten horecaondernemers met niet verkoopbare voorraden niet tegemoet te komen. Dat...
Gidslancering Gault&Millau 2022 op 14 maart in Utrecht
Na de bekendmaking vorige week dat de Horecava 2022 definitief niet door gaat kondigen wij hierbij graag de nieuwe datum en locatie aan van de Gault&a...
ABN AMRO: Lockdown kost de horeca wekelijks 200 miljoen
Schulden lopen op – Dertig procent groei t.o.v. 2020 – Personeelstekort blijft groot probleem Iedere week dat de horeca langer dicht bl...
Harde lockdown; horeca gesloten. Dit zijn de maatregelen
Nederland gaat weer op slot. Het kabinet neemt het advies over van het Outbreak Management Team om de horeca en alle niet-essentiële winkels te s...
MICHELIN Gids onthult drie nieuwe namen voor 2022
Afgelopen woesdag maakte de MICHELIN Gids weer drie namen bekend. De inspecteurs hebben Restaurant 273 (Utrecht), Vive la Vie (Groningen) en Porta Sud...
Dertigste Loetje opent in Reeuwijk
Er is de afgelopen jaren al veel over gezegd en geschreven, maar nu zijn de plannen dan toch echt definitief. In de zomer van 2022 opent Loetje...
De Beren opent nieuw restaurant in Emmen
Gisteren opende horecaformule De Beren de 47ste vestiging in het centrum van Emmen. Het restaurant bevindt zich in het nieuwe complex aan he...
Helft restaurants dicht met kerst
De helft van de restaurants is tijdens kerst gesloten, dat blijkt uit een inventarisatie van BNR. Het aantal restaurants dat besluit om haar ...
De Beren opent derde restaurant in Rotterdam
Tegenwoordig staat er bijna wekelijks één op de agenda. Een opening van een restaurant of bezorgvestiging van&n...
Gault&Millau België gepresenteerd: 122 stijgers
Voor een digitaal publiek van duizenden restaurateurs, journalisten en partners stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende e...
Thuisbezorgd.nl geeft inkijkje: dit werd besteld in 2021
Thuisbezorgd.nl deed voor het eerst onderzoek naar het eet- en bestelgedrag van Nederlanders. Met de geanonimiseerde data van de bestellingen van...
Kabinet koerst af op verlenging avondlockdown
De huidige coronamaatregelen blijven zeker tot begin volgend jaar van kracht. Dat is volgens bronnen het resultaat van het Catshuisoverleg van afgelop...
Veel restaurants toch dicht met kerst
Nu het steeds waarschijnlijker lijkt dat er een verlenging van de 'avondlockdown' wordt aangekondigd aankomende dinsdag, besluiten veel r...
Van oude loods naar hippe horecatent: mag dat?
Cafés, restaurants en discotheken in voormalige loodsen: horecatenten op onverwachte locaties zijn erg in trek. De NDSM-werf in Amsterdam Noord...
Overleven in een pandemie: lessen van Covid
De COVID-19 pandemie heeft tot op heden veel impact gehad op restaurants door de opgelegde sluitingen en beperkte openingstijden door de Nederlandse o...
Onzekerheid in de horeca; wel of niet open met Kerstmis?
De horeca gaat gebukt onder de huidige coronamaatregelen. Voornamelijk de vraag wat wel en wat niet mag rondom de kerstdagen houdt menig horecaonderne...
De Beren opent 45ste restaurant in het centrum van Drachten
De 45ste vestiging van het De Beren restaurant bevindt zich in hartje Drachten, aan het centraal gelegen Raadhuisplein. Met deze opening zet...
JRE bekroont ondernemerschap
Ellen Kinkartz van restaurant Atelier in Gulpen is dinsdag 30 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Gastvrouw van het jaar...
Omzet horeca bijna terug op niveau pre-corona
De omzet in de horeca, voor seizoen gecorrigeerd, steeg in het derde kwartaal van 2021 met 53,6 procent ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meld...
Nominaties Horecava Innovation Award 2022 bekend
Van robots tot plantaardige eieren en van schoonmaken zonder plastic flessen tot DIY software-oplossingen. Het is een greep uit de selectie van genomi...
Lekker top-500: Gastronomische top-vijf van Jonnie Boer tot Syrco Bakker
Jonnie Boer is terug op de eerste plaats van de Lekker Top-100. De Zwolse topchef, die al ruim dertig jaar scoort met zijn restaurant De Librije, vers...
Relais & Châteaux-lid Bij Jef ontvangt Passion Trophy
De 580 leden van Relais & Chateaux kwamen op 16 november virtueel bijeen voor de 51ste internationale conferentie. Tijdens de conferentie dee...
OMT adviseert om horeca om 17.00 uur te sluiten
Het Outbreak Management Team (OMT) heeft het kabinet geadviseerd om de horeca en niet-essentiële winkels om 17.00 uur te sluiten. Of het kab...
Champagne oliebollen voor het goede doel; sterrenchef François Geurds zet traditie voort
Elk jaar draagt François Geurds de daklozen een warm hart toe door in de decembermaand warme maaltijden voor hen te koken. Rotterdamse dak...
Column Sico de Moel: Geef mijn steun maar aan de zorg
We kunnen deze maand plannen maken tot aanstaande vrijdagavond. Dan is er weer het persmomentje van onze premier, en Hugo. Vrijdagavond zal het wel...
MaMa Kelly Den Haag maakt plaats voor Loetje
Het hippe restaurant MaMa Kelly verdwijnt uit Den Haag en maakt plaats voor biefstukkenrestaurant Loetje. Daarom wordt de complete horeca inventa...
VOL5 'Jus de Vegetable' wint We're Smart Future Award
De VOL5 'Jus de Vegetable', een veganistische Jus de Veau van Food Things!, werd afgelopen zondag tijdens de We’re Smart Futur...
Geen verplichte sluitingstijden in Duitse en Belgische horeca
Er is in Nederland veel kritiek op de nieuwe coronamaatregelen vanuit de horecabranche. Als reactie op de verplichte sluitingstijden van cafés...
Lotte Vermeer wint eerste Nederlandse Plant-Based Chefs-verkiezing
Deze week vond in Amsterdam de finale plaats van The Next Generation Plant-Based Chefs. Deze verkiezing is in het leven geroepen om aandacht te vragen...
Pinomzet restaurants 20% lager sinds invoering coronatoegangsbewijs
Uit het nieuwe horecavooruitzicht van ING Research blijkt dat de coronapandemie de horecasector niet alleen dit jaar, maar ook in 2022 nog blijft...
Remco Kuijpers en Martijn Kajuiter bundelen Michelinkrachten bij hotelrestaurant LIZZ
De ervaren sterrenchef Remco Kuijpers komt vanaf januari 2022 het team van restaurant LIZZ en mede-sterrenchef Martijn Kajuiter versterken. Samen met...
