Je hebt gezocht op: michelinster

Restyling Spetters* in Breskens start in april
6 maart 2023Nieuws

Restyling Spetters* in Breskens start in april

Spetters (1 ster) in Breskens gaat restylen. Het Zeeuwse sterrestaurant van eigenaar Laurent Smallegange grijpt dit jaar meerdere momenten aan om onde...

Robin Groos stopt als eigenaar van Eden*
6 maart 2023Nieuws

Robin Groos stopt als eigenaar van Eden*

Robin Groos is niet langer eigenaar van het met een Michelinster bekroonde restaurant Eden (1 ster) in Valkenswaard. De sommelier en gastheer kiest vo...

Op deze data komt Chefs at the Parc terug
3 maart 2023Nieuws

Op deze data komt Chefs at the Parc terug

In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...

Binnenkijken bij de nieuwe locatie van Restaurant Elea
1 maart 2023Nieuws

Binnenkijken bij de nieuwe locatie van Restaurant Elea

Afgelopen vrijdag 17 februari heeft restaurant Elea haar deuren opnieuw geopend. Het Grieks georiënteerde restaurant van chef-kok en eigenaar Tak...

Restaurant Eden* in Valkenswaard serveert eigen bieren, frisdrank en ijs
24 februari 2023Nieuws

Restaurant Eden* in Valkenswaard serveert eigen bieren, frisdrank en ijs

De eigenaren van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Eden in Valkenswaard zoeken naar bijzondere smaken en specifieke eigenschappen, e...

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
23 februari 2023Nieuws

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof
21 februari 2023Nieuws

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof

Boerenzoon Martin Kruithof is door Gault&Millau verkozen tot Ambachtsman van het Jaar. In zijn restaurant De Lindenhof in het Overijsselse Giethoo...

Nederland plaatst zich voor finale Global Chefs Challenge in Singapore 2024
21 februari 2023Nieuws

Nederland plaatst zich voor finale Global Chefs Challenge in Singapore 2024

Op maandag 20 februari heeft Nederland zich in het Italiaanse Rimini geplaatst voor de finale van de Global Chefs Challenge in Singapore in 2024....

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar
16 februari 2023Nieuws

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar

Maandag 13 februari heeft de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau Caroline Berends  (45 jaar) uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het jaar...

Restaurant Mijn Keuken* per direct gesloten
16 februari 2023Nieuws

Restaurant Mijn Keuken* per direct gesloten

De gedachte om de deuren van restaurant Mijn Keuken* te sluiten speelt al een langere tijd door het hoofd van eigenaren Pieter Bosters en Simone...

Michelin maakt datum jaarlijkse sterrenceremonie bekend
7 februari 2023Nieuws

Michelin maakt datum jaarlijkse sterrenceremonie bekend

Michelin maakt dit jaar de 2023 selectie van hun Nederlandse gids bekend op maandag 24 april in het DeLaMar Theater in Amsterdam, laat de bandenproduc...

25 sterrenchefs koken op Patrons Chef's Table
6 februari 2023Nieuws

25 sterrenchefs koken op Patrons Chef's Table

Met een slag op de historische beursgong van de Amsterdamse Beurs van Berlage openden patron-cuisiniers Jef Schuur en Wilco Berends op zondag 29 janua...

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs
31 januari 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

Januari: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
26 januari 2023Nieuws

Januari: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Jeroen Achtien neemt driesterrenrestaurant Inter Scaldes over
19 januari 2023Nieuws

Jeroen Achtien neemt driesterrenrestaurant Inter Scaldes over

Driesterrenrestaurant Inter Scaldes en het luxe bijbehorend boutique hotel maken sinds 1 januari onderdeel uit van Pillows Hotels. Chef Jannis Brevet...

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
23 december 2022Nieuws

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022
16 december 2022Nieuws

De RestaurantKrant jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Restaurant Rijnzicht sluit zich aan bij Alliance Gastronomique
14 december 2022Nieuws

Restaurant Rijnzicht sluit zich aan bij Alliance Gastronomique

Europa’s langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants heeft weer een nieuw lid welkom geheten. Restaurant Rijnzicht uit het Gelderse Do...

The Dining Room Oisterwijk geopend in voormalige Balkonkamer De Swaen
14 december 2022Nieuws

The Dining Room Oisterwijk geopend in voormalige Balkonkamer De Swaen

Ondernemers Gerdine en Bart van Hal hebben op 4 november 2022 Restaurant The Dining Room in Oisterwijk geopend. Het fine-dining restaurant is gevestig...

Jonnie en Thérèse Boer geven Grootmeesters Masterclasses
8 december 2022Nieuws

Jonnie en Thérèse Boer geven Grootmeesters Masterclasses

Of je van je man nou een betere thuiskok wil maken, of je chef volgend jaar zijn eerste Michelinster gunt. Of je iemand nou een beetje beter wil laten...

Twee Nederlandse chefs behouden Michelinster in Thailand
2 december 2022Nieuws

Twee Nederlandse chefs behouden Michelinster in Thailand

Twee Nederlandse topchefs blijven in de Michelingids van Thailand staan met één ster. Dat werd bekendgemaakt bij de uitreiking van het n...

Les Patrons Cuisiniers organiseert culinair event waar 27 Michelinsterren bij elkaar komen
25 november 2022Nieuws

Les Patrons Cuisiniers organiseert culinair event waar 27 Michelinsterren bij elkaar komen

Zondag 29 januari 2023 organiseert de vriendenclub Les Patrons Cuisiniers een culinair event. In de Beurs van Berlage in Amsterdam serveren de 24 Patr...

November: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
18 november 2022Nieuws

November: Michelin maakt twee nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Team Vigor wint de Nederlandse Copa Jerez 2022
16 november 2022Nieuws

Team Vigor wint de Nederlandse Copa Jerez 2022

Op maandag 14 november namen in Amsterdam restaurants Vigor (1 ster) uit Vught en Zoldering (1 ster) en Flore (2 sterren) uit Amsterdam het tegen elka...

Restaurant Flore** reageert op plek in top-10 'Beste Groente Restaurants ter Wereld'
15 november 2022Nieuws

Restaurant Flore** reageert op plek in top-10 'Beste Groente Restaurants ter Wereld'

Restaurant Flore is bekroond met een zesde plek op de wereldlijst voor beste groente restaurant door We’re Smart Green Guide. Eerder dit jaar we...

Restaurant De Nieuwe Winkel uitverkozen tot 's werelds beste groenterestaurant
9 november 2022Nieuws

Restaurant De Nieuwe Winkel uitverkozen tot 's werelds beste groenterestaurant

Restaurant De Nieuwe Winkel van Emile van der Staak is tijdens het Gastronomic Forum in Barcelona uitgeroepen tot beste plantaardige restaurant t...

Spectrum presenteert een met Michelinsterren overladen Kitchen Party
3 november 2022Nieuws

Spectrum presenteert een met Michelinsterren overladen Kitchen Party

Een kijkje in de keuken was nooit zo spectaculair én exclusief tegelijk als de Kitchen Party die wordt georganiseerd door restaurant Spectrum i...

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste
1 november 2022Nieuws

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste

Jonnie en Thérèse Boer staan wederom op de eerste plaats in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500. Het culinaire en inspirer...

Download hier de laatste editie van De RestaurantKrant
21 oktober 2022Nieuws

Download hier de laatste editie van De RestaurantKrant

Vandaag verschenen: de nieuwste editie van vakblad De RestaurantKrant. Nu kosteloos te downloaden of online te lezen. Vakinformatie dat elke...

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
21 oktober 2022Nieuws

Michelin maakt drie nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Chef Terry Priem opent tweede restaurant in Rotterdam
20 oktober 2022Nieuws

Chef Terry Priem opent tweede restaurant in Rotterdam

Chef Terry Priem en zijn echtgenote Esther van Otterloo openen een tweede restaurant in Rotterdam. Restaurant STER wordt gevestigd aan de Honingerdij...

Restaurant Elea verhuist begin 2023 van Rijswijk naar Den Haag
17 oktober 2022Nieuws

Restaurant Elea verhuist begin 2023 van Rijswijk naar Den Haag

Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar het Noordeinde in Den Haag. Het toprestaurant van gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis sluit eind de...

Michelinsterren voor het eerst uitgedeeld in Istanbul
12 oktober 2022Nieuws

Michelinsterren voor het eerst uitgedeeld in Istanbul

Voor het eerst heeft Michelin het hoogstaande culinaire aanbod van Istanbul beoordeeld. Dat de Michelin inspecteurs onder de indruk zijn, blijkt uit d...

Jurgen van der Zalm volgt Dennis Kuipers op bij Vinkeles
7 oktober 2022Nieuws

Jurgen van der Zalm volgt Dennis Kuipers op bij Vinkeles

Jurgen van der Zalm is de nieuwe Excecutive Chef van het met een Michelinster bekroonde Restaurant Vinkeles in Amsterdam. Restaurant Vinkeles is het r...

Sterrenzaak Wollerich sluit na 27 jaar de deuren in 2023
5 oktober 2022Nieuws

Sterrenzaak Wollerich sluit na 27 jaar de deuren in 2023

Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun restaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuw...

LekkerVega RestaurantWeek nu van start met 250 restaurants
28 september 2022Nieuws

LekkerVega RestaurantWeek nu van start met 250 restaurants

De allereerste LekkerVega RestaurantWeek, de opvolger van de Vegetarische Restaurantweek die bijna een decennia lang georganiseerd werd door de V...

Dinner in the Sky naar Zutphen
28 september 2022Nieuws

Dinner in the Sky naar Zutphen

Tijdens het Hanzejaar 2023 genieten bezoekers 50 meter zwevend boven de oude Hanzestad van bijzondere gerechten, mooie wijnen en spectaculaire uitzich...

Michelin maakt drie nieuwe namen voor gids 2023 bekend
28 september 2022Nieuws

Michelin maakt drie nieuwe namen voor gids 2023 bekend

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

"Ik hoef niet meer te denken: zit hier een Michelin-inspecteur tussen?"
14 september 2022Nieuws

"Ik hoef niet meer te denken: zit hier een Michelin-inspecteur tussen?"

Op zijn 25ste nam Willem Schaafsma het luxe Restaurant Eindeloos over, dat hij kende uit zijn stagetijd. Opgeleid in Randstedelijke sterrenzaken was z...

SVH-Meesterkok Theus de Kok: ''Wild moet besterven, maar niet verrotten''
12 september 2022Nieuws

SVH-Meesterkok Theus de Kok: ''Wild moet besterven, maar niet verrotten''

SVH-Meesterkok Theus de Kok kookte ruim dertig jaar als chef-kok bij Restaurant De Echoput, dat bekendstaat om zijn wildbereidingen. In zijn hoogtijda...