Je hebt gezocht op: horecava

Restaurant Maeve wint Bronzen Koksmes
11 januari 2023Nieuws

Restaurant Maeve wint Bronzen Koksmes

Op dinsdag 10 januari streden 6 teams om de titel Nederlands Kampioen Leermeester – Leerling. Een wedstrijd die al vele jaren door het Gastronom...

Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023
10 januari 2023Nieuws

Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023

De hoofdprijs van het NK Pizza bakken 2023 is voor Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam. De Italiaan gaf tijdens de Horecava...

Gabriella Ficarelli wint eerste NK Lekkerste Pasta
10 januari 2023Nieuws

Gabriella Ficarelli wint eerste NK Lekkerste Pasta

De Italiaanse chef-kok Gabriella Ficarelli van restaurant Divina Cucina in Oud-Beijerland heeft het allereerste NK Lekkerste Pasta gewonnen. De vierko...

Restaurant Flore wint Hanos Gouden Koksmuts
10 januari 2023Nieuws

Restaurant Flore wint Hanos Gouden Koksmuts

Jasper Panis en Max Risselada van het Amsterdamse restaurant Flore zijn de winnaars van de Hanos Gouden Koksmuts. Tijdens de finale in de wedstri...

FSIN: Foodservicemarkt groeide in 2022 met ruim 40%
10 januari 2023Nieuws

FSIN: Foodservicemarkt groeide in 2022 met ruim 40%

De omzet van de foodservicebedrijven is in 2022 gestegen met ruim 40%, naar een omzet van €19,1 miljard. Dat meldt het FoodService Instituut Nede...

Thuisbezorgd.nl en Makro bieden restaurants unieke inkoopkorting
9 januari 2023Nieuws

Thuisbezorgd.nl en Makro bieden restaurants unieke inkoopkorting

Thuisbezorgd.nl werkt samen met Makro om aan de aangesloten restaurants een unieke inkoopkorting bij de groothandel te bieden. Meer dan 13.000 restaur...

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record
9 januari 2023Nieuws

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record

Wedstrijdveteraan Roland Biermans van Vitam is de winnaar van het NK Lekkerste Broodje 2023. Daarmee is hij de eerste ooit die deze wedstrijd vier kee...

Redefine Meat overall winnaar Horecava Innovation Award
9 januari 2023Nieuws

Redefine Meat overall winnaar Horecava Innovation Award

Vandaag is tijdens de feestelijke opening van Horecava 2023 bekendgemaakt wie de winnaars zijn van de Horecava Innovation Awards2023. Puck Wilbers, de...

SVH lanceert op Horecava kinderboek voor kennismaking met het vak
9 januari 2023Nieuws

SVH lanceert op Horecava kinderboek voor kennismaking met het vak

Vandaag werden tijdens de opening van de Horecava de eerste exemplaren van het kinderboek Saffraan & Sjalot uitgereikt aan Dirk Beljaarts, algemee...

KHN op Horecava: vertrouwen in de toekomst
9 januari 2023Nieuws

KHN op Horecava: vertrouwen in de toekomst

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag, op de eerste dag van Horecava, de economische terugblik op het horecajaar 2022 en een vooruit...

Duurzaamheid staat centraal op Horecava
5 januari 2023Nieuws

Duurzaamheid staat centraal op Horecava

Horecava, dé vakbeurs voor de horecabranche in Nederland, vindt van 9 t/m 12 januari 2023 weer plaats in Amsterdam RAI. Eén van de belan...

Grip op gastvrijheid ondanks personeelstekort
5 januari 2023Nieuws

Grip op gastvrijheid ondanks personeelstekort

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Haal meer rendement uit je bar setup
5 januari 2023Nieuws

Haal meer rendement uit je bar setup

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Zo word je verspillingsvrij in de horeca
5 januari 2023Nieuws

Zo word je verspillingsvrij in de horeca

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Een culinaire reis door vegan Azië
5 januari 2023Nieuws

Een culinaire reis door vegan Azië

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Nieuwste ontwikkelingen op het gebied van koffie
5 januari 2023Nieuws

Nieuwste ontwikkelingen op het gebied van koffie

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Loop de Groene Route tijdens de Horecava
5 januari 2023Nieuws

Loop de Groene Route tijdens de Horecava

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Finale Gouden Koksmuts tijdens Horecava 2023
5 januari 2023Nieuws

Finale Gouden Koksmuts tijdens Horecava 2023

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Horecava 2023: TrendLAB
5 januari 2023Nieuws

Horecava 2023: TrendLAB

De Horecava is na twee jaar afwezigheid weer helemaal terug. En hoe. De Amsterdamse RAI staat op 9, 10, 11 en 12 januari volledig in het teken van de...

Horecava weer helemaal terug in 2023
4 januari 2023Nieuws

Horecava weer helemaal terug in 2023

Na drie jaar afwezigheid vindt Horecava begin 2023 weer plaats in de Amsterdamse RAI. Van 9 tot en met 12 januari komen vakmensen uit de horeca wedero...

Zo maakt de Horecava het werken in de horeca aantrekkelijker
13 december 2022Nieuws

Zo maakt de Horecava het werken in de horeca aantrekkelijker

Het personeelstekort in de horecabranche is nog steeds een actueel onderwerp. Voor de pandemie werkten er in Nederland 424.000 werknemers in de horeca...

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Award 2023 verkiezing
12 december 2022Nieuws

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Award 2023 verkiezing

De genomineerden van de Foodservice Award 2022-2023 verkiezing zijn bekend. 21 foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Op 10 ja...

SVH presenteert Top 3 Beste Leermeester Horeca 2022-2023
6 december 2022Nieuws

SVH presenteert Top 3 Beste Leermeester Horeca 2022-2023

Maandag 5 december maakte SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leermeesters in de Top 3 van de wedstrijd staan. De leermees...

Top 3 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023 bekend
2 december 2022Nieuws

Top 3 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023 bekend

Donderdag 1 december maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven in de Top...

EquipHotel 2022 succesvol afgesloten
24 november 2022Nieuws

EquipHotel 2022 succesvol afgesloten

De internationale horecavakbeurs EquipHotel, die van 6 t/m 10 november in Parijs plaatsvond, sloot af met een positieve balans en een goede opkomst....

Lamb Weston lanceert Frites Atelier-Frites van Sergio Herman voor horeca
16 november 2022Nieuws

Lamb Weston lanceert Frites Atelier-Frites van Sergio Herman voor horeca

Vandaag lanceert de gepassioneerde frietmaker Lamb Weston in samenwerking met Sergio Herman een nieuw aardappelproduct: Frites Atelier-Frites. Het aar...

Inschrijving Dobla Pastry Battle 2023 geopend
16 november 2022Nieuws

Inschrijving Dobla Pastry Battle 2023 geopend

Op de komende editie van de Horecava sluit Dobla wederom af met de The Dobla Pastry Battle, in samenwerking met het Gastronomisch Gilde. Deelnemende t...

Horecava: de grootste horecavakbeurs van Nederland keert in januari terug 
15 november 2022Nieuws

Horecava: de grootste horecavakbeurs van Nederland keert in januari terug 

Na twee zware jaren voor de horecabranche, waarin de grootste horecabeurs van Nederland niet in fysieke vorm kon doorgaan, zal begin 2023 Horecava als...

Culinaire wedstrijden; een boost voor je carrière!
15 november 2022Nieuws

Culinaire wedstrijden; een boost voor je carrière!

Op zoek naar een uitdaging? Doe mee aan wedstrijden in de sector, er is van alles. Van de HANOS Gouden Koksmuts tot de Nationale Hennessy Gastvrijheid...

SVH presenteert Top 10 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023
14 november 2022Nieuws

SVH presenteert Top 10 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023

Donderdag 10 november 2022 maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend. Voor deze wedstrij...

Pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza Bakken 2023
3 november 2022Nieuws

Pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza Bakken 2023

De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2023 op 10 januari tijdens de Horecava krijgt internationale allure. De Italiaanse pizza...

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste
1 november 2022Nieuws

Standvastige Top-3 in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500: De Librije weer de beste

Jonnie en Thérèse Boer staan wederom op de eerste plaats in de 45ste editie van restaurantgids Lekker500. Het culinaire en inspirer...

Studenten ROC van Flevoland in de prijzen tijdens Europese horecavakwedstrijd
28 oktober 2022Nieuws

Studenten ROC van Flevoland in de prijzen tijdens Europese horecavakwedstrijd

Student Vienna Marsman (recths) van MBO College Poort heeft afgelopen week goud gewonnen voor het onderdeel Barista tijdens de 35e editie van de AEHT...

Inschrijving De Lekkerste Wedstrijden 2023 van start
21 oktober 2022Nieuws

Inschrijving De Lekkerste Wedstrijden 2023 van start

De horeca is een mooie en aantrekkelijke branche om in te werken. Daarom slaan Stichting de Lekkerste Wedstrijden en Koninklijke Horeca Nederland (KHN...

Gastvrij Rotterdam breekt alle records: grootste editie tot nu toe
23 september 2022Nieuws

Gastvrij Rotterdam breekt alle records: grootste editie tot nu toe

Na een bijzondere vorige editie werd de 9e editie van Gastvrij Rotterdam dit jaar weer in volle glorie georganiseerd in Rotterdam Ahoy. Met vijf uitve...

Tom Verdouw Nederlandse winnaar Oestersteken
20 september 2022Nieuws

Tom Verdouw Nederlandse winnaar Oestersteken

Op de eerste dag van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam 2022 heeft in het Wijntheater de grote finale van het Nederlands Kampioenschap Oestersteken &am...

Finalisten HANOS Gouden Koksmuts bekend
20 september 2022Nieuws

Finalisten HANOS Gouden Koksmuts bekend

De finalisten van de HANOS Gouden Koksmuts zijn bekend. Tijdens de voorronde in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op Gastvrij Rotterdam st...

Komende editie wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start
5 september 2022Nieuws

Komende editie wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start

Na een onderbreking van twee jaar is de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca maandag 5 september 2022 weer van start gegaan. SVH (Stichting Vakbekwaamhe...

KHN reageert op koopkrachtpakket kabinet: lasten niet op ondernemers afwentelen
5 september 2022Nieuws

KHN reageert op koopkrachtpakket kabinet: lasten niet op ondernemers afwentelen

Het kabinet verhoogt per 1-1-2023 het wettelijke minimumloon met zo’n 10%, de arbeidskorting voor de loonheffing wordt hoger waardoor er netto m...

EquipHotel 2022: gastvrijheid met passie
1 september 2022Nieuws

EquipHotel 2022: gastvrijheid met passie

De komende editie van de EquipHotel vindt plaats van 6 t/m 10 november 2022 in Parijs. Deze horecavakbeurs is dé toonaangevende internationale...