Je hebt gezocht op: Zheng

Horecaondernemer Han Ji over de horecatrends in 2021
14 januari 2021Nieuws

Horecaondernemer Han Ji over de horecatrends in 2021

2020 was voor horecaondernemers een onstuimig jaar, om het zacht uit te drukken. De komst van het coronavirus zorgde ervoor dat de horeca meerdere mal...

Chef en ondernemer Han Ji lanceert thuisbezorgplatform
21 oktober 2020Nieuws

Chef en ondernemer Han Ji lanceert thuisbezorgplatform

Vandaag, 21 oktober 2020, lanceert chef en ondernemer Han Ji officieel zijn nieuwe online thuisbezorgplatform om de Oosterse keuken in huis te halen:&...

Han Ji adviseert: Trends in 2019 en hoe hier als eigenaar mee om te gaan
12 november 2019Nieuws

Han Ji adviseert: Trends in 2019 en hoe hier als eigenaar mee om te gaan

De restaurantbranche was het afgelopen jaar onderhevig aan veel veranderingen: een belastingverhoging, toenemende concurrentie, de opkomst van nieuwe...

UMAMI by Han introduceert Health Pairing
25 september 2019Nieuws

UMAMI by Han introduceert Health Pairing

Met een constante focus op het overbrengen van de Chinese cultuur, vernieuwing én gezondheid brengt chef en ondernemer Han Ji dé foodtre...

Chef Han Ji introduceert Chinees streetfoodconcept in Nederland
9 mei 2019Nieuws

Chef Han Ji introduceert Chinees streetfoodconcept in Nederland

Na het succes van zijn restaurantconcepten Red Chilli, UMAMI by Han en restaurant Zheng breidt chef en ondernemer Han Ji uit met een nieuw casual conc...

Vier belangrijkste Chinese keukens staan centraal bij Zheng
12 november 2018Nieuws

Vier belangrijkste Chinese keukens staan centraal bij Zheng

In juli dit jaar opende Zheng van chef Han Ji haar deuren in Den Haag: een vernieuwende culinaire beleving waar de vier belangrijkste Chinese keukens,...

HanTing Cuisine gaat verder met nieuw concept: Zhēng
11 december 2017Nieuws

HanTing Cuisine gaat verder met nieuw concept: Zhēng

Het Haagse fine-diningrestaurant HanTing Cuisine gaat komend voorjaar verder onder een nieuwe naam en met een gloednieuw concept: Zhēng. In het nieuwe...

Nieuw Aziatisch restaurant in Den Bosch
23 mei 2017Nieuws

Nieuw Aziatisch restaurant in Den Bosch

Den Bosch krijgtt er een Aziatisch restaurant bij. Shizen neemt zijn intrek en een nieuwbouwpand in het Paleiskwartier. De gasten kunnen er str...

Chinese en Nederlandse topkoks op Horecava
16 oktober 2015Nieuws

Chinese en Nederlandse topkoks op Horecava

Wat wordt het culinaire resultaat als een Chinese én een Nederlandse topkok met dezelfde ingrediënten koken? Op de kookdemonstratie East Meets Wes...

Knappe gasten eten gratis in restaurant China
13 januari 2015Nieuws

Knappe gasten eten gratis in restaurant China

Knappe mensen hebben geluk bij een restaurant in Zhenghou. Medewerkers van een lokale plastisch chirurg beoordelen de gasten op hun uiterlijk. Wie go...

Umami opent vandaag in Amsterdam
31 januari 2013Nieuws

Umami opent vandaag in Amsterdam

De zesde vestiging van het Aziatische restaurant Umami in Amsterdam opent vandaag haar deuren. Chef-kok Han Ji ontwikkelde acht jaar geleden een kookf...

Aziatisch restaurant Umami opent in Utrecht
29 april 2011Nieuws

Aziatisch restaurant Umami opent in Utrecht

Samen met tafelgenoten genieten van smakelijke Aziatische gerechten, in een hippe omgeving. Dat is in het kort de beschrijving van Umami, het Aziatisc...