Je hebt gezocht op: amsterdam

Perfect Serve Barshow strijkt neer in  Amsterdam
2 september 2022Nieuws

Perfect Serve Barshow strijkt neer in Amsterdam

Perfect Serve Barshow Amsterdam is weer terug in Westergas, Westerpark. Voor de achtste maal is Westerpark Amsterdam het podium voor Perfect Serve Bar...

Nieuwe chef voor restaurant Maris Piper: Kwinten Albertijn
22 augustus 2022Nieuws

Nieuwe chef voor restaurant Maris Piper: Kwinten Albertijn

Met trots kondigt Maris Piper het aantreden van haar nieuwe chef Kwinten Albertijn aan. “Maris Piper is voor mij een zaak met aanzien, waar kwal...

Foto's: Nela opent 25 augustus haar deuren in Valley Amsterdam
22 augustus 2022Nieuws

Foto's: Nela opent 25 augustus haar deuren in Valley Amsterdam

Aankomende 25 augustus opent restaurant Nela haar deuren in Valley op de Zuidas in Amsterdam. Achter de nieuwe gastvrijheidsformule gaan de internatio...

Chateau Amsterdam opent in september urban winery in Amsterdam-Noord
17 augustus 2022Nieuws

Chateau Amsterdam opent in september urban winery in Amsterdam-Noord

In september opent wijnmerk Chateau Amsterdam een nieuw wijnkasteel in Amsterdam-Noord. Het enorme pand van 3000 m2 wordt volledig verbouwd en biedt o...

SAAM opent dit najaar; waar culinair Zuid-Afrika en Amsterdam samenkomen
4 augustus 2022Nieuws

SAAM opent dit najaar; waar culinair Zuid-Afrika en Amsterdam samenkomen

Soms als een mix van individuen en factoren samenkomen, ontstaat er iets unieks. Een dergelijke symbiose staat ook gepland voor dit najaar bij de open...

Restaurant Bridges van Hotel Sofitel Legend The Grand in de prijzen
28 juli 2022Nieuws

Restaurant Bridges van Hotel Sofitel Legend The Grand in de prijzen

Chaîne des Rôtisseurs heeft dinsdag 26 juli de Gerrit de Kiewit-trofee uitgereikt aan Emmy Stoel en Raoul Meuwese van restaurant Brid...

Bedrijf achter Happyhappyjoyjoy en Supperclub failliet
25 juli 2022Nieuws

Bedrijf achter Happyhappyjoyjoy en Supperclub failliet

IQ Creative, het bedrijf achter succesformules als Happyhappyjojoy en de Supperclub is failliet. Op zijn hoogtijdagen bezat het bedrijf van ondernemer...

Foto's: Brasserie Carstens heropent in september met nieuw en duurzaam concept
22 juli 2022Nieuws

Foto's: Brasserie Carstens heropent in september met nieuw en duurzaam concept

Verfrissend, eerlijk en ongedwongen. Dat is het vernieuwde concept van Carstens, de brasserie die in september de deuren heropent pal tegenover het Am...

Finalisten Gaia Green Awards 2022 bekendgemaakt
19 juli 2022Nieuws

Finalisten Gaia Green Awards 2022 bekendgemaakt

De vakjury van de Gaia Green Awards heeft de 3 finalisten per categorie bekendgemaakt. De volgende horecabedrijven zijn doorgedrongen tot de finale va...

Genomineerden voor Vegan Awards 2022 bekendgemaakt
15 juli 2022Nieuws

Genomineerden voor Vegan Awards 2022 bekendgemaakt

Plantaardig restaurant Mama Gaia in Haarlem, Kasvio in Utrecht en Bij Albrecht in Eindhoven zijn genomineerd voor een Vegan Award van de Nederlandse V...

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester
14 juli 2022Nieuws

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester

Dinsdag 12 juli vond de diploma-uitreiking plaats van de eerste SVH Gezel Wijnmeester van Nederland. Julie-Mar ontving haar diploma uit handen van SVH...

Restaurant Secret Garden opent in Amsterdam met live entertainment en Nikkei Cuisine
8 juli 2022Nieuws

Restaurant Secret Garden opent in Amsterdam met live entertainment en Nikkei Cuisine

In augustus opent aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat high end restaurant SECRET GARDEN. Geïnspireerd op multidisciplinaire horecagelegenhede...

Nocto haalt half miljoen op voor uitbreiding; gaat deze maand naar Den Haag
8 juli 2022Nieuws

Nocto haalt half miljoen op voor uitbreiding; gaat deze maand naar Den Haag

Nocto heeft recentelijk een half miljoen euro aan financiering binnengehaald om het horeca social media platform te perfectioneren, het team te laten...

Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
7 juli 2022Nieuws

Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees

De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...

BoldData: Nederland telt meer fastfoodrestaurants dan restaurants
6 juli 2022Nieuws

BoldData: Nederland telt meer fastfoodrestaurants dan restaurants

Fastfood is razend populair in Nederland. De afgelopen 5 jaar is het aantal fastfoodrestaurants[1] gestegen met maar liefst 27%. Met als hoogtepunt co...

Fijnste Franse Restaurant en Italië Magazine Restaurant 2022 bekend gemaakt
5 juli 2022Nieuws

Fijnste Franse Restaurant en Italië Magazine Restaurant 2022 bekend gemaakt

Gisteravond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam onder grote belangstelling van restaurateurs, pers en genodigden voor de tiende keer twee bijzondere...

Grand café l'Opera op Amsterdamse Rembrandtplein stopt; inboedel wordt geveild
5 juli 2022Nieuws

Grand café l'Opera op Amsterdamse Rembrandtplein stopt; inboedel wordt geveild

Na veertig jaar komt er een eind aan grand café l‘Opera op het Amsterdamse Rembrandtplein. De eigenaresse gaat met pensioen en heeft de z...

Horecagroep RCE opent vijfde Beers & Barrels
1 juli 2022Nieuws

Horecagroep RCE opent vijfde Beers & Barrels

Restaurant Company Europe (RCE) opent binnenkort horecaformule Beers & Barrels op een toplocatie op het Rembrandtplein in Amsterdam. Dit...

Renato's geopend in Bloemendaal
27 juni 2022Nieuws

Renato's geopend in Bloemendaal

Restaurant Renato’s is officieel geopend in het zonnige Bloemendaal aan Zee. Met haar familiaire benadering, de dunne ‘Roman style’...

Restaurant TOZI introduceert nieuwe chef-kok en menu
24 juni 2022Nieuws

Restaurant TOZI introduceert nieuwe chef-kok en menu

De Italiaanse hotspot TOZI in Amsterdam-Zuid, is naar eigen zeggen bekend om zijn Cicchetti, kleine Venetiaans geïnspireerde gerechten om te...

''De werkgever moet tegenwoordig flexibel zijn en slim roosteren''
21 juni 2022Nieuws

''De werkgever moet tegenwoordig flexibel zijn en slim roosteren''

Vandaag de dag blijft het personeelstekort het grootste probleem voor menig horecaondernemer. Hoe je het team slim kan managen en hoe je ervoor kan zo...

LOFF Advocaten: meesters in horecarecht
10 juni 2022Nieuws

LOFF Advocaten: meesters in horecarecht

Vanaf juni 2022 werken we samen met LOFF Advocaten. Maandelijks zullen zij onze lezers meenemen in een reeks van juridische onderwerpen die binnen de...

Voor het eerst in Nederland: Uitreiking eretitel World's French Restaurant
10 juni 2022Nieuws

Voor het eerst in Nederland: Uitreiking eretitel World's French Restaurant

Op maandagavond 4 juli 2022 krijgt de winnaar van de verkiezing van het Fijnste Franse Restaurant 2022 ook als eerste Nederlandse restaurant de eretit...

Meer dan 50 producenten op Wine Challenge Amsterdam op 28 juni
3 juni 2022Nieuws

Meer dan 50 producenten op Wine Challenge Amsterdam op 28 juni

Dinsdag 28 juni organiseren The Wine & Food Association en Pitch PR een wijnvakbeurs met de nadruk op de nieuwe oogstjaren en recente ontwikkeling...

Innovaties van Vion gepresenteerd op de PLMA
3 juni 2022Nieuws

Innovaties van Vion gepresenteerd op de PLMA

Of het nu gaat om vleeswaren en smeerworsten, plantaardige alternatieven of vleesdelen - 14.000 inkopers uit 120 landen gaven Vion Food Group in het m...

Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht
2 juni 2022Nieuws

Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht

Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinst...

Bas van Kranen dubbele winnaar tijdens Michelinsterren uitreiking: ''Eén stap terug voor twee vooruit''
2 juni 2022Nieuws

Bas van Kranen dubbele winnaar tijdens Michelinsterren uitreiking: ''Eén stap terug voor twee vooruit''

In het vorig jaar geopende restaurant Flore in Amsterdam zwaait Bas van Kranen de scepter, met succes. Tijdens de Michelinsterren uitreiking van vanda...

Poké Perfect opent veertiende locatie in Alphen aan den Rijn
31 mei 2022Nieuws

Poké Perfect opent veertiende locatie in Alphen aan den Rijn

Poké Perfect opent op 4 juni een nieuwe locatie op de Van Mandersloostraat 55 in Alphen aan den Rijn. De formule blijft op volle toeren dr...

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij
30 mei 2022Nieuws

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij

Op 30 mei vond de presentatie van de Michelinsterren plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Nederland heeft tien nieuwe restaurants met &eac...

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022
30 mei 2022Nieuws

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022

Goedemorgen, Vandaag wordt in het Amsterdamse DeLaMar Theater vanaf 11.30 de Michelingids Nederland 2022 gepresenteerd. Via dit liveblog houdt de r...

Terugkijken: de presentatie van de Michelingids 2022
27 mei 2022Nieuws

Terugkijken: de presentatie van de Michelingids 2022

Maandag 30 mei presenteerde Michelin in het Amsterdamse DeLaMar Theater de Michelingids Nederland 2022. De uitreiking begon om 11.30. Via onderst...

28 mei Internationale Hamburgerdag: vegan burger verrassende favoriet
27 mei 2022Nieuws

28 mei Internationale Hamburgerdag: vegan burger verrassende favoriet

Aanstaande zaterdag (28 mei) is het weer Internationale Hamburgerdag. Een betere reden voor consumenten om deze Amerikaanse lekkernij te bestellen is...

Consumentenbond: Maaltijdbezorgers misleiden met verstopte kosten en aanbod
27 mei 2022Nieuws

Consumentenbond: Maaltijdbezorgers misleiden met verstopte kosten en aanbod

Maaltijdbezorgers Deliveroo en Uber Eats misleiden consumenten door servicekosten te verstoppen. Uber Eats laat ook het aanbod van restaurants veel gr...

Sommelier Job Seuren: "Natuurwijn is een hype"
25 mei 2022Nieuws

Sommelier Job Seuren: "Natuurwijn is een hype"

Job Seuren en Leon Mazairac hebben veel dezelfde ideeën over eten, drinken en gastvrijheid. Toch duurde hun samenwerking bij Leons restaurant Pod...

Marco Westra geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
24 mei 2022Nieuws

Marco Westra geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Op 22 mei jl. is Marco Westra, maître bij Restaurant Bridges in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Marco heeft met...

Update Scores Gault&Millau Nederland 2022
24 mei 2022Nieuws

Update Scores Gault&Millau Nederland 2022

Gisteren werd op de nieuwe Gault&Millau Nederland website en de app een update gedaan bij meer dan 100 restaurants. Nieuwe scores en teksten resul...

Salmuera presents: Sins Of Sal in Amsterdam (foto's)
20 mei 2022Nieuws

Salmuera presents: Sins Of Sal in Amsterdam (foto's)

In een donkere pijpenla in hartje Amsterdam opent op 19 mei een late night latin streetfoodbar: Sins of Sal. ‘Een plek die al je duistere verlan...

HMSHost Nederland heeft al 1,2 miljard liter drinkwater gedoneerd
20 mei 2022Nieuws

HMSHost Nederland heeft al 1,2 miljard liter drinkwater gedoneerd

HMSHost International, wereldwijde marktleider in de food- en hospitality industrie voor reizigers, is trots om hun langdurige samenwerking met de Ned...

De Librije 7 jaar op rij Beste Restaurant van Nederland
19 mei 2022Nieuws

De Librije 7 jaar op rij Beste Restaurant van Nederland

Elf toprestaurants in Nederland zijn zojuist onderscheiden met een prestigieuze Restaurant Award, de enige prijs die volledig wordt toegekend vanuit h...

Bakker en patissier Patty Smolders:  "Je moet weten hoe je een kapseltje draait, om erop te kunnen variëren"
19 mei 2022Nieuws

Bakker en patissier Patty Smolders: "Je moet weten hoe je een kapseltje draait, om erop te kunnen variëren"

Op zaterdag kun je in het centrum van Utrecht een lange rij aantreffen voor het brood en gebak van familiebedrijf Bond en Smolders. Het zelfontwikkeld...