Door de Covid-19 perikelen en de daarbij horende maatregelen werden de Restaurant Awards noodgedwongen op de plank gehouden. Inmiddels draait de horec...
'De 8 van...' is een initiatief van de redactie van De RestaurantKrant. In deze rubriek krijgen prominente horecamensen de keuze om 8 int...
Nocto lanceert op 7 mei officieel een unieke horeca-app in Rotterdam. Dit platform helpt consumenten bij het vinden van bars, restaurants en evenement...
Hij werd bekend met zijn eigen Podium onder de Dom, een kookschool die uitgroeide tot één van de beste restaurants van Utrecht. Na twee...
Jopen, Nederlands grootste onafhankelijke craft brouwerij, komt met een eigen horecaconcept. Samen met TBMarkus, een van de partijen achter onder ande...
De jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs heeft zes kandidaten geselecteerd voor de finale van deze prestigieuze wedstrijd voor gastvrijhei...
Onderzoek toont aan dat ruim 60 procent van de bedrijven daadwerkelijk actie onderneemt op gebied van duurzaamheid. Echter, is dit percentage al drie...
Op 29 april opent Humphrey’s een nieuw restaurant & café aan de Maasplassen op recreatieoord Parc Maasresidence Thorn. Dit park is na...
Stadshaven Brouwerij opent 6 mei het grootste terras aan de Rotterdamse Merwehaven. Dit doen zij feestelijk met diverse acts en muzikaal entertainment...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert ouders en verzorgers op te letten als jonge kinderen en mensen met een beperking een papie...
Het aantal mensen werkzaam in de horeca kent een typisch seizoenspatroon. Tijdens het mooie weer is de vraag hoger als meer mensen eropuit trekken en...
Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2022 een omzet van € 468 miljoen, een toename van 140 miljoen euro of 42,7 procent ten...
Heineken waarschuwt voor een prijsverhoging van hun bier. Door de oorlog in Oekraïne stijgen grondstofprijzen erg snel. Het Oost-Europese land is...
Koninklijke Grolsch gaat als eerste land ter wereld vanaf deze maand Peroni Nastro Azzurro tankbier leveren aan de horeca. Wereldwijd wordt het Italia...
Arnhem krijgt er een nieuwe horecagelegenheid bij: Café Pierre. In de koepel van Museum Arnhem vestigt zich het café, vernoemd naar de p...
Wijnliefhebbers die zich graag te goed doen aan exclusieve wijnen van over de hele wereld, kunnen terecht in de winkel van Gastrovino: La Liguria. In...
In februari van dit jaar viel het doek voor Restaurant Vandaag in Breda. De vestiging in Amsterdam is kort daarna ook failliet verklaard. De volledige...
Casper, de snelgroeiende ghost kitchen keten in België, kondigt aan € 5 miljoen te hebben opgehaald in een Series-A-ronde onder leiding...
Just Eat-Takeaway, het Nederlandse moederbedrijf van Thuisbezorgd, bezorgde voor het eerst minder bestellingen dan voorheen. Over de hele wereld verwe...
Op 27 april is het eindelijk weer zover: Koningsdag. Na twee jaar zonder grote vieringen vanwege de coronamaatregelen, mogen we nu weer genieten van e...
De Kookfabriek is in Nederland inmiddels een begrip geworden voor food-evenementen, -workshops en -masterclasses voor bedrijven, vrienden en familie....
De Eendracht en MBO college gaan met opleiding samen strijd aan tegen personeelstekort in horeca “Gratis diner om tekort aan horecapersoneel...
Het nieuwe kabinet heeft een groot gat te dichten in de voorjaarsnota en kijkt hierbij onder andere nadrukkelijk naar het extra belasten van onderneme...
De Michelinsterren van dit jaar worden op maandag 30 mei om 10.30 uur uitgereikt in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Dat maakte de organisatie vandaa...
Horecaondernemers in Almere zetten gisteren de bloemetjes buiten op het Belfortplein, op de dag dat ‘buurman’ wereldtuinbouwtentoonstellin...
Eén van de grootste uitdagingen voor zakelijke dienstverleners en de horeca op dit moment is de krapte op de arbeidsmarkt. Of het nu gaat om ac...
Na wat mistige dagen lijkt dit weekend de paashaas mooi weer met zich mee te brengen. Dit betekent dat men weer volop kan genieten van een zonnig...
Juist nu is het zaak om efficiënt en bewust te gaan verkopen. Kennis van sales is namelijk heel belangrijk om een zo hoog mogelijke omzet en marg...
Welke trends en ontwikkelingen spelen er anno 2022 bij gasten in restaurants? Dat is elk jaar de centrale vraag in de Restaurant Monitor welke door Bo...
Hutten en Sign Language Coffee Bar zijn een exclusieve samenwerking aangegaan. Bij de Sign Language Coffee Bar werken barista’s met een gehoorbe...
