Adverteren?
Derestaurantkrant.nl
Dutch
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
Categorieën
  • DRK+
  • Michelinsterren
  • Nieuwe restaurants
  • Ondernemen
  • Ondernemen in...
  • Columns
  • Interviews
  • Groots ondernemen

Je hebt gezocht op: crowdfund

€ 30.000 in twee uur!
14 februari 2013 • Nieuws

€ 30.000 in twee uur!

Stefan Vreugdenburg krijgt het weer voor elkaar. Via crowdfunding haalt de eigenaar van Restaurant Blauw binnen twee uur een bedrag binnen van bijna 3...

Crowdfunding werkt voor restaurateur
8 februari 2013 • Nieuws

Crowdfunding werkt voor restaurateur

Banken zijn tegenwoordig niet meer zo happig om te investeren in nieuwe ondernemingen. Crowdfunding is het fenomeen waarmee ondernemers toch financië...

Particuliere geldschieters voor Blauw
17 januari 2013 • Nieuws

Particuliere geldschieters voor Blauw

Stefan Vreugdenburg kreeg de financiering van een nieuw restaurant Blauw in Den Haag in twee weken rond. Door crowdfunding zamelde hij een bedrag van...

  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • ›

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Nieuwe chef en maître brengen jarenlange ervaring naar Restaurant SMAEK
Personalia Gastronomie 25 juni 2026

Nieuwe chef en maître brengen jarenlange ervaring naar Restaurant SMAEK

Michelinrestaurant Noor vraagt surseance aan in zakelijk geschil en blijft open
Michelin Gastronomie 24 juni 2026

Michelinrestaurant Noor vraagt surseance aan in zakelijk geschil en blijft open

Zusje Middelburg opent haar deuren aan de Markt
Opening 19 juni 2026

Zusje Middelburg opent haar deuren aan de Markt

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar
Overname 13 juli 2026

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar

Topchef Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant in Apeldoorn
Opening Michelin 1 juni 2026

Topchef Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant in Apeldoorn

Meest gelezen deze week

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar
Overname 13 juli 2026

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar

“Het is alles of niets. Daarnaast is het ook gisteren, niet morgen”
Interview Ondernemen in... 9 juli 2026

“Het is alles of niets. Daarnaast is het ook gisteren, niet morgen”

Caroline Berends: De man van…
Columns Caroline Berends 6 juli 2026

Caroline Berends: De man van…

Vlees & Co opent vierde en grootste locatie in Eindhoven
Opening Ondernemen 9 juli 2026

Vlees & Co opent vierde en grootste locatie in Eindhoven

Uniek: Duits attractiepark telt drie Michelinsterren
Michelin 7 juli 2026

Uniek: Duits attractiepark telt drie Michelinsterren

Uitgelicht

Investeren in... een veelzijdige theeselectie
Investeren in... DRK+ 10 juli 2026

Investeren in... een veelzijdige theeselectie

Thee is al lang geen simpel bijproduct meer in de horeca. Gasten verwachten kwaliteit, variatie en een ervaring die past bij het niveau van je onderne...

“Het is alles of niets. Daarnaast is het ook gisteren, niet morgen”
Interview Ondernemen in... 9 juli 2026

“Het is alles of niets. Daarnaast is het ook gisteren, niet morgen”

Van de Cas Spijkers Academie naar een eigen restaurant op het marktplein van Sint-Oedenrode: voor Marly Sauer en Tijn van Es ging het sneller dan verw...

Vlees & Co opent vierde en grootste locatie in Eindhoven
Opening Ondernemen 9 juli 2026

Vlees & Co opent vierde en grootste locatie in Eindhoven

Vlees & Co heeft vandaag de deuren geopend van haar nieuwe vestiging aan het Wilhelminaplein in Eindhoven. Met deze opening breidt het restaurant,...

Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs”
Wet- en regelgeving 13 juli 2026

Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs”

De financiële gevolgen van de coronapandemie zijn volgens Robèr Willemsen, voormalig voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), no...

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar
Overname 13 juli 2026

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar

REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar aangekocht. Met de verwerving van deze locatie voegt de ontwikkelaar opnieuw een bijzond...

Pasquale Carfora nieuwe executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam
Personalia 14 juli 2026

Pasquale Carfora nieuwe executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam

Pasquale Carfora is per 3 augustus benoemd tot executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam. Met de overstap keert hij terug naar de luxe hotellerie,...

Video's

Een kijkje achter de schermen in The Alchemist Kopenhagen

Een kijkje achter de schermen in The Alchemist Kopenhagen

Dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld!

Dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld!

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Restaurant & Innovatie

Sterrenrestaurant Joann bewijst: sterke HACCP processen vormen de basis
Branded Content 25 mei 2026

Sterrenrestaurant Joann bewijst: sterke HACCP processen vormen de basis

Voedselveiligheid wordt binnen de horeca steeds professioneler aangepakt. Steeds meer restaurants kiezen voor een digitale invulling van hun HACCP pro...

Nieuwe samenwerking: schoonmaak op topniveau bij De Beren Houten
Branded Content 22 april 2026

Nieuwe samenwerking: schoonmaak op topniveau bij De Beren Houten

Per 1 april is Asenso Facilities gestart met de volledige schoonmaak van Restaurant De Beren in Houten. Binnen deze samenwerking zijn zij verantwoor...

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose
productnieuws Branded Content 11 maart 2026

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose

Het van oorsprong Duitse zuivelmerk introduceert een gesuikerde, lactosevrije slagroom die speciaal is ontwikkeld voor de foodservicemarkt. Volgens he...

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities
Branded Content productnieuws 9 maart 2026

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities

Sommige bedrijven beginnen met een groot plan, een investeerder en een gelikte strategie. En sommige beginnen gewoon bij een ondernemersfamilie aan de...

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Branded Content Spotlightweken Personeel 4 maart 2026

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026

Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...

Lightspeed Commerce lanceert nieuwe tools voor slimmer ondernemen
Branded Content productnieuws 10 februari 2026

Lightspeed Commerce lanceert nieuwe tools voor slimmer ondernemen

Kassa- en betaalplatform Lightspeed Commerce kondigt vandaag een brede reeks productinnovaties voor het derde kwartaal aan, waaronder Lightspeed Reser...

Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT
Branded Content Events productnieuws 29 januari 2026

Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT

HorecaEvenTT is een jaarlijks terugkerende vakbeurs en heeft een vaste positie op de nationale horecabeursagenda. Voor bezoekers dé uitgelezen...

Ecotap water heeft MERKKwater overgenomen
Duurzaamheid Branded Content 27 januari 2026

Ecotap water heeft MERKKwater overgenomen

Ecotap water heeft per 23 januari MERKKwater overgenomen. De overname is een logische en strategische stap voor de verdere ontwikkeling en continu&ium...

Agenda

21 sep.

Gastvrij Rotterdam 2026

05 okt.

BBB Maastricht

01 feb.

Gault&Millau

Bekijk alle data
Andere titels
  • Hospitality Management
  • Lunchroom
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

  • logo
  • © 2026-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Website door Topsite