Nieuwe sommelier voor Bridges

1 juni 2012 |
Nieuwe sommelier voor Bridges<

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin.

Wijnkelder
Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De wijnkelder van Bridges herbergt werkelijk een paar uitzonderlijke flessen en het is gewoon leuk om daar over te vertellen – en het liefst ook van te proeven."

In de leer bij
Na het behalen van zijn diploma aan de Hotelschool in Wageningen ging Van den Hoogen in de leer als sommelier bij Landgoed Wolfslaar in Breda. Hierna volgden locaties als Parkheuvel, de Vrienden van Jacob en Ciel Bleu. De werkwijze van de nieuwe sommelier wordt beschreven als een combinatie van klassieke methoden en vernieuwende, gastronomische samenstellingen.

Myrtille Vromans


Overig nieuws

Overstock van restaurant ‘De Librije’ onder de virtuele hamer

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

Internationale investering voor AirDnD.nl

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

Awards Internationaal Mensen
Ekkebus op plek 3 in Asia's 50 Best Restaurants

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

Economie Bier
Bierprijzen horeca blijven stijgen

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

Sluiting Restaurant
Restaurant Luxor Leiden gaat sluiten

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

trends Bezorgen
Nederlandse eetgewoontes veranderen door restaurant-bezorging

Restaurant Bridges van hotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een nieuwe sommelier. Jasper van den Hoogen neemt het stokje over van sommelier Hans Tuin. Wijnkelder Tuin ruilt Nederland in voor Zwitserland. De wijnkelder van het restaurant heeft al indruk gemaakt op Van den Hoogen: "De w...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: