Je hebt gezocht op: SVH Meesterkok

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024 van start
14 mei 2024Nieuws

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2024 van start

De inschrijving voor de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or is geopend. Bocuse d’Or is dé gastronomische competitie van de werel...

Sterrenrestaurant Vista Willemstad* breidt uit met Restobar Vista in Rotterdam
8 mei 2024Nieuws

Sterrenrestaurant Vista Willemstad* breidt uit met Restobar Vista in Rotterdam

Gastvrouw Ingrid en SVH Meesterkok Henrie van der Heijden van sterrenrestaurant Vista in Willemstad hebben per 7 mei 2024 restaurant HMB in Rotterdam...

Franke Osinga geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok
22 april 2024Nieuws

Franke Osinga geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterkok

Op vrijdag 19 april is Franke Osinga (33), keukenchef van Restaurant De Treeswijkhoeve** in Waalre, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Os...

Cindy Borger geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastvrouw
19 maart 2024Nieuws

Cindy Borger geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastvrouw

Op 17 maart is Cindy Borger, mede-eigenaar en maître bij Restaurant De Groene Lantaarn** in Staphorst, geslaagd voor haar Meesterproef SVH Meest...

Dit is de winnaar van het eerste Open NK koken
12 januari 2024Nieuws

Dit is de winnaar van het eerste Open NK koken

Op 11 januari vond de eerste editie van de nieuwe wedstrijd van het Gastronomisch Gilde, het Open NK koken plaats. Deze nieuwe wedstrijd geeft iederee...

Winnaar NK Pizza Bakken had eigenlijk geen tijd om mee te doen
10 januari 2024Nieuws

Winnaar NK Pizza Bakken had eigenlijk geen tijd om mee te doen

Tawfik el Shanwany van LouLou Pizzabar in Amsterdam heeft het NK Pizza bakken 2024 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn deeg en kook...

Hotel-Restaurant ’t Lansink* wint Nederlands Kampioenschap Leermeester - Leerling
10 januari 2024Nieuws

Hotel-Restaurant ’t Lansink* wint Nederlands Kampioenschap Leermeester - Leerling

Op dinsdag 9 januari streden 6 teams om de titel Chaud Devant Nederlands Kampioen Leermeester – Leerling. Een wedstrijd die al vele jaren door h...

Winnaar Hanos Gouden Koksmuts komt uit Utrecht
9 januari 2024Nieuws

Winnaar Hanos Gouden Koksmuts komt uit Utrecht

Restaurant Maeve*, Tommy Janssen en Sem Klein Oonk uit Utrecht zijn de winnaars van de Hanos Gouden Koksmuts 2024! Tijdens de finale in de wedstrijd...

Gert Wiltvank (De Librije***) geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
11 december 2023Nieuws

Gert Wiltvank (De Librije***) geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Op vrijdag 8 december jl. is Gert Wiltvank, maître bij Restaurant De Librije*** in Zwolle, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer.&...

Eigenaren restaurant De Gieser Wildeman* gaan zaak verkopen
27 oktober 2023Nieuws

Eigenaren restaurant De Gieser Wildeman* gaan zaak verkopen

Al ruim 29 jaar verwennen en verrassen René Tichelaar (64) en Danny Dwarswaard (59) gasten in hun restaurant De Gieser Wildeman* en Bistro in N...

Team Bocuse d’Or Nederland ingeloot voor Europese finale in Noorse Trondheim
17 oktober 2023Nieuws

Team Bocuse d’Or Nederland ingeloot voor Europese finale in Noorse Trondheim

Donderdag 12 oktober 2023 maakte de organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or bekend dat team Bocuse d’Or Nederland officie...

Sterrenchef Onno Kokmeijer wil ‘signaal afgeven’ met stap naar cateringwereld
3 oktober 2023Nieuws

Sterrenchef Onno Kokmeijer wil ‘signaal afgeven’ met stap naar cateringwereld

SVH Meesterkok Onno Kokmeijer, voormalig executive chef en restaurantmanager van Ciel Bleu**, kiest voor de zich snel ontwikkelende wereld van caterin...

The Charles opent onder leiding van sterrenchef Alain Alders
30 september 2023Nieuws

The Charles opent onder leiding van sterrenchef Alain Alders

Op 29 september opent restaurant The Charles in Nistelrode, als onderdeel van de exclusieve members only business- en golfclub The Duke Club. SVH Mees...

Marco van der Wijngaard wint voor tweede keer Nederlandse finale Bocuse d’Or
18 september 2023Nieuws

Marco van der Wijngaard wint voor tweede keer Nederlandse finale Bocuse d’Or

Tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam is Marco van der Wijngaard, samen met zijn commis Stijn de Jong, van restaurant ’t Amsterdammertje in...

Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek* wint de eerste Green Chef’s Hat
18 september 2023Nieuws

Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek* wint de eerste Green Chef’s Hat

Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek* / 5 radijzen uit Harderwijk is de eerste winnaar geworden van de nieuwe 100 procent plantaardige kookwedstrij...

Deze zeven chefs zitten aan de vakjurytafel van Nederlandse finale Bocuse d'Or
23 augustus 2023Nieuws

Deze zeven chefs zitten aan de vakjurytafel van Nederlandse finale Bocuse d'Or

Maandag 18 september vindt de Nederlandse finale van Bocuse d'Or plaats tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Zeven chefs nemen plaats aan de vak...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”
8 augustus 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona oefenen invloed uit op de sector....

Recordaantal deelnemers voorronde Hanos Gouden Koksmuts 2024; dit zijn ze
25 juli 2023Nieuws

Recordaantal deelnemers voorronde Hanos Gouden Koksmuts 2024; dit zijn ze

De voorronde van de HANOS Gouden Koksmuts, die gehouden wordt op dinsdag 19 september tijdens Gastvrij Rotterdam, kent een recordaantal deelnemers. De...

De Swarte Ruijter* nu een van de zeven restaurants met twee SVH Meesters
21 juli 2023Nieuws

De Swarte Ruijter* nu een van de zeven restaurants met twee SVH Meesters

Donderdag 20 juli is Esther de Mönnink, gastvrouw en mede-eigenaar van restaurant De Swarte Ruijter* in Holten, geslaagd voor haar Meesterproef S...

Zes chefs bereiken Nederlandse finale van Bocuse d’Or
20 juni 2023Nieuws

Zes chefs bereiken Nederlandse finale van Bocuse d’Or

Zes chefs hebben zich maandagavond weten te plaatsen voor de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or. Vanwege het grote aantal aanmeldingen zag Bo...

Dertien chefs strijden om plek in Nederlandse finale Bocuse d’Or
15 juni 2023Nieuws

Dertien chefs strijden om plek in Nederlandse finale Bocuse d’Or

Maandag 19 juni staat de Cookoff voor de Nederlandse finale van de Bocuse d’Or op het programma. Dertien chefs strijden tijdens dit ev...

Bocuse d’Or Nederland organiseert Cookoff wegens aantal aanmeldingen
30 mei 2023Nieuws

Bocuse d’Or Nederland organiseert Cookoff wegens aantal aanmeldingen

Bocuse d’Or Nederland organiseert een Cookoff om vijf finalisten te selecteren voor de Nederlandse finale tijdens Gastvrij Rotterdam. Deze extra...

Directeur van Landgoed Lauswolt Marc van Gulick: “Restaurants moeten geen spoorboekje zijn”
30 mei 2023Nieuws

Directeur van Landgoed Lauswolt Marc van Gulick: “Restaurants moeten geen spoorboekje zijn”

'De 8 van...' is een initiatief van de redactie van De RestaurantKrant. In deze rubriek krijgen prominente horecamensen de keuze om 8 interviews door...

Nieuwe organisatie maakt datum tiende editie Talent van de Toekomst bekend
22 mei 2023Nieuws

Nieuwe organisatie maakt datum tiende editie Talent van de Toekomst bekend

Na jaren van het niet kunnen organiseren van de Talent van de Toekomst Bokaal door covid, zal deze wedstrijd voor de gastronomische talenten van Neder...

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2023 van start
5 mei 2023Nieuws

Inschrijving Nederlandse finale Bocuse d’Or 2023 van start

De inschrijving voor de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d’Or Nederland is geopend. Bocuse d’Or is dé gastronomische competitie va...

Cuisinier Toine Hermsen: “Koks worden nu opgeleid om met een pincet bloemetjes op borden te leggen”
4 mei 2023Nieuws

Cuisinier Toine Hermsen: “Koks worden nu opgeleid om met een pincet bloemetjes op borden te leggen”

'De 8 van...' is een initiatief van de redactie van De RestaurantKrant. In deze rubriek krijgen prominente horecamensen de keuze om 8 interviews door...

Margo Reuten en Petro Kools: “Alles wat je op één hand kunt tellen is interessant”
2 mei 2023Nieuws

Margo Reuten en Petro Kools: “Alles wat je op één hand kunt tellen is interessant”

Het begon met de titel ‘eerste vrouwelijke meesterkok van Nederland’. Die bekroning leidde Margo Reuten naar vele andere podia, waar ze &o...

Belangenvereniging restaurants: Dutch Cuisine
2 mei 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: Dutch Cuisine

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof
21 februari 2023Nieuws

Martin Kruithof: al dertig jaar aan de top met De Lindenhof

Boerenzoon Martin Kruithof is door Gault&Millau verkozen tot Ambachtsman van het Jaar. In zijn restaurant De Lindenhof in het Overijsselse Giethoo...

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar
16 februari 2023Nieuws

Gault&Millau roept Caroline Berends uit tot Gastvrouw van het Jaar

Maandag 13 februari heeft de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau Caroline Berends  (45 jaar) uitgeroepen tot 'Gastvrouw van het jaar...

Finalisten Groene Koksmuts bekend
12 januari 2023Nieuws

Finalisten Groene Koksmuts bekend

Op 11 januari was de voorronde van de Groene Kokmuts op de Horecava, een nieuwe wedstrijd die geheel in het teken staat van plantaardig koken georgani...

Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023
10 januari 2023Nieuws

Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023

De hoofdprijs van het NK Pizza bakken 2023 is voor Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam. De Italiaan gaf tijdens de Horecava...

Sligro heropent vestiging Doetinchem na flinke verbouwing
8 december 2022Nieuws

Sligro heropent vestiging Doetinchem na flinke verbouwing

Dinsdag 13 december a.s. om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Doetinchem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen)...

Pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza Bakken 2023
3 november 2022Nieuws

Pizzachef Renato Bosco in jury van eerste NK Pizza Bakken 2023

De eerste editie van het Nationaal Kampioenschap Pizza Bakken 2023 op 10 januari tijdens de Horecava krijgt internationale allure. De Italiaanse pizza...

Sligro in Haarlem heropent
31 augustus 2022Nieuws

Sligro in Haarlem heropent

Dinsdag 6 september om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Haarlem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen), Kees Kiestr...

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester
14 juli 2022Nieuws

Julie-Mar Brok behaalt als eerste de titel SVH Gezel Wijnmeester

Dinsdag 12 juli vond de diploma-uitreiking plaats van de eerste SVH Gezel Wijnmeester van Nederland. Julie-Mar ontving haar diploma uit handen van SVH...

Topchefs jureren eerste Open NK Culinair Wild BBQ
24 juni 2022Nieuws

Topchefs jureren eerste Open NK Culinair Wild BBQ

Op zaterdag 15 Oktober 2022 vindt het eerste Open Nederlands Kampioenschap Culinair Wild BBQ plaats in Het Nationale Park De Hoge Veluw...

Marco Westra geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
24 mei 2022Nieuws

Marco Westra geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer

Op 22 mei jl. is Marco Westra, maître bij Restaurant Bridges in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Marco heeft met...

Team NL niet naar wereldfinale Bocuse d'Or
25 maart 2022Nieuws

Team NL niet naar wereldfinale Bocuse d'Or

Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Kees Visser en commis Jeffrey Buijl heeft zicht tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest...

Na bijna twintig jaar stopt Onno Kokmeijer bij Ciel Bleu**
30 december 2021Nieuws

Na bijna twintig jaar stopt Onno Kokmeijer bij Ciel Bleu**

Onno Kokmeijer gaat per 1 januari 2022 het tweesterrenrestautrant Ciel Bleu verlaten. Arjan Speelman, die met Kokmeijer jarenlang een ambitieus en suc...