Librije serveert driesterren-koek-en-zopie

7 februari 2012 |
Librije serveert driesterren-koek-en-zopie<

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire
koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sportieve en professionele foodies, afkomstig uit het hele land, maakten hun agenda’s vrij voor een pop-up schaatstocht onder aanvoering van de driesterrenchef zelf, na een social media oproep afgelopen zaterdag.


Jonnie Boer voert het peleton aan

Snert met truffelolie
Aan het eind van de pittige schaatstocht door de schitterende Weeribben en de Giethoornse grachten wachtte culinair genot als kreeftenbisque en erwtensoep met truffelolie, roggenbood met spek van de barbecue en hartverwarmende glühwein.

Reactie bedenkers
Voor de bedenkers en initiatiefnemers, Arjan de Boer en Hans Steenbergen van Food Inspiration Magazine, waren de enthousiaste reacties geen verrassing: “Deze culinaire koek-en-zopie is de geboorte van een schaatslegende en het begin van een mooie nieuwe traditie."

Op de foto: Jonnie Boer laat zich de warme soep goed smaken na een flinke schaatstocht

Frank Lindner

Overig nieuws

trends Bier
Dit zijn de biertrends voor deze lente

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Awards Snacks
Goud voor eigengemaakte kroket Vlaams friteshuis van Gogh

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Video Achtergronden KHN
Video: Zwolse horeca inspireert!

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Vis Culinair
Het Rotterdam Marriott Hotel presenteert Schmidt Fresh Fish Market

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Toerisme Culinair
Wat is de beste Europese stad voor een culinaire trip?

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Groenten Recepten
Hoe bereid je asperges? Asperges bereiden is echt niet zo moeilijk

In Giethoorn werd maandagmiddag 6 februari schaatspret-geschiedenis geschreven met koek-en-zopie op het niveau van drie sterren. Jonnie en Thérèse Boer verzorgden met hun team van De Librije een unieke culinaire koek-en-zopie op het ijs voor meer dan veertig Food Inspiration Pioneers. De sporti...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: