Hoe gaat het er in en professionele restaurantkeuken aan toe? Dat gaat hoofdredacteur van De RestaurantKrant, Frank Lindner, de komende maanden uitzoe...
Dinsdag 24 november vond in Restaurant Podium in Utrecht een lunch plaats voor een zeer klein gezelschap. Onderwerp van aandacht waren de bijzondere w...
Leon Mazairac (31) is een ondernemende chef-kok en restaurateur. Hij ademt in alles gastronomie en gastvrijheid. Oprichter en eigenaar van deKookschoo...