Onder de kop Âfamilie Mulder brengt Hoge Boekel weer tot leven berichtte de Twentsche Courant Tubantia begin oktober over de officiële opening va...
Fans van de Turkse keuken kunnen nog voor de Kerst hun hart ophalen in Citymall Almere. Op 13 december opent het Turkse restaurant Meydan zijn deuren...
Restaurant Keizersgracht 238, onderdeel van het Amsterdamse Hotel Pulitzer, is samen met Terra Vitis Wine Company winnaar van de beste WijnSpijs Com...
Partycentrum Chalet Fontaine en cateringbedrijf Maison Luuk uit Kaatsheuvel maken een doorstart. Na diverse onderhandelingen is de curator erin gesla...
Ja, je kunt het zo gek niet verzinnen of je kunt er een lijstje van maken. Voor de grap zochten wij op IENS eens naar 'Internationale, romantische r...
Stichting De Lekkerste Wedstrijden en SVO vakopleiding food zijn overeengekomen dat SVO de organisatie van de vakwedstrijden op de Horecava op zich n...
Binnenkort in het restaurant van de Vrije Universiteit Brussel: de wormenburger voor durvers! Na de introductie van de wormenburger en de wormennugg...
Bij december hoort lekker eten. Daar hoef je in Den Haag niet mee te wachten tot de feestdagen, want op 12, 13 en 14 december organiseert horecaconc...
Restaurant De Muur aan de Oude Rijksweg in Putten is verkozen tot Beste Chinese Restaurant van Nederland. Het horecapubliek kon de afgelopen maanden...
Het Koksgilde Nationaal Team heeft in Luxemburg twee zilveren medailles behaald, een voor de Warme Keuken en een voor het Koud Buffet. ~Het Koksgil...
Wilde paddenstoelen. Al sinds mensenheugenis een vaste waarde in de keuken. Het zijn veelzijdige smaakmakers en in de handen van een goede chef staa...
Restaurant De Altena in Oosterhout gaat na 17 jaar dicht. De uitbaters Francine Streng en Ruth Bisseling zetten het restaurant voort in Nijmegen. Het...
Producten op basis van soja staan steeds meer in de belangstelling. Velen zijn immers op zoek naar plantaardige variaties op zuivel. De consument di...
Abu DhabiÂs meest recente en grootste restaurant is geopend tijdens de Formule 1-race vorig weekend. Het grotste winkelcentrum van Abu Dhabi, Yas M...
Het was gisterenavond even schrikken in Den Haag. Restaurant Sweetie aan de Van Musschenbroekstraat is zondagavond namelijk overvallen. De dader hee...
Op vrijdag 5 december opent in het voormalig missiehuis van de ÂHeilige Harten in Tilburg het gloednieuwe restaurant Monarh. Een week voor de ope...
Zes ondernemers in Den Bosch slaan de handen ineen en gaan middels een crowdfundingactie gezamenlijk een bedrag van 245.000 euro ophalen. Onder de d...
De horeca heeft afgelopen kwartaal goede cijfers laten zien: met name de omzet van hotels en restaurants nam toe. Deze omzet is in het derde kwartaa...
Gastronomixs.com, het culinaire platform van Inge Meijs en Jeroen van Oijen, is wereldwijd gelanceerd. Hiermee is de eerste stap naar een internation...
Voor chefs die de Bocuse d'Or finale in Lyon bij willen wonen, begint de tijd te dringen. Ze hebben nog maar drie dagen om hun recept met als ingred...
Volgens biersommelier en zytholoog Fiona de Lange en chefkok Jo Vaessen geeft bier veel meer smaak bij het diner dan wijn. Dit stelt het tweetal in h...
Arjen Bonder is de nieuwe chef-kok van hotel Mooirivier in Dalfsen. Bonder komt van Hotel Landgoed Het Roode Koper in Ermelo, waar hij de afgelopen j...
Chefkok Jonathan Zandbergen van restaurant Het Veerhuys in Almere heeft in Parijs de Prix Culinaire de Taittinger gewonnen. De Almeerder had volgens...
Restaurant Karakter heeft de plannen al klaar. Tijdens eerste en tweede kerstdag en op zaterdag 27 december biedt restaurant Karakter een heerlijk b...
Op 24 november is Pasquinel Kolk (35), Restaurant Service Manager van Ciel Bleu Restaurant ** in Amsterdam, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meeste...
Iedereen die al eens een biertje en een kop koffie van de bar naar een tafeltje bracht, weet dat je minder kans hebt om te morsen met het bier. *Sc...
In januari is het zover. Dan strijdt chef Jan Smink voor de hoogste culinaire eer tijdens de Bocuse d'Or in Lyon. De finale van de Bocuse d'Or beloof...
Begin december opent op Utrecht Centraal Station pop-up store ÂHortus by DoppioÂ. Een unieke samenwerking tussen Doppio Espresso en Alpro om reizi...
De bemoeizucht van de overheid zit velen niet lekker, en zeer zeker horecaondernemers hebben reden tot klagen. Ergernis 'numero uno' is op dit momen...
De Belgische School for Butlers and Hospitality in Brussel ontving onlangs de prestigieuze erkenning van City & Guilds in London. Deze organisatie st...
