Gerenommeerd chef, foodjournalist en restaurateur Yotam Ottolenghi bezocht gisterenavond RIJKS®, het restaurant van het Rijksmuseum. Onder zijn sup...
Beleef  Food, drinks & more is de opvolger van de vakbeurs Horeca & Food Inspiratie Hardenberg. In deze conceptwijziging zijn door Evenementenhal...
In april 2012 is KHN een juridische procedure gestart tegen brouwerijen Heineken, AB InBev, Grolsch en Bavaria. Doel: door de Nederlandse rechter la...
De site van het Gastvrijheidsgilde heeft een geheel nieuwe opzet en uitstraling gekregen. Ferdie Olde Bijvank, voorzitter van het gilde: "Het Gastvri...
Losser is een restaurant rijker. De zaak draagt de naam Noabers en is eigendom van de Syrisch-orthodoxe Ardem Stepnajan. Het menu heeft een mediterra...
Een terrastafel die niet wiebelt. Welke horecaondernemer wil dit nu niet? Geurt Vleemingh van RoXTable stelt dat zijn tafels de eeuwenoude terraserge...
Julius Jaspers, chef-kok van onder andere Happyhappyjoyjoy in Amsterdam, is aangesteld als de nieuwe chef van het rijdend restaurant Panorama Rail. D...
Chef Ricardo van Ede is vanaf maart gestart als chef-kok bij Carels. Ricardo heeft jaren bij bekende restaurants gewerkt waaronder Neva en RicardoÂ...
De Nederlandse horeca heeft de omzet afgelopen jaar met 5,7 procent zien toenemen. Dat is de sterkste groei in vijftien jaar, meldde het Centraal Bur...
Brouwer Han Wolbers presenteerde afgelopen vrijdag vol trots zijn creatie: HJA16/3. Dit Hertog Jan Ongekend bier is in een zeer gelimiteerde oplage...
Het Bloemendaalse restaurant Chapeau!, dat sinds 2011 twee Michelinsterren mag voeren, sluit op 1 augustus van dit jaar. Het besluit is weloverwogen...
Van 19 mei tot en met 29 mei pakt de Week van het Nederlandse Bier groots uit en kunnen bierliefhebbers weer hun hart ophalen. Deze jaarlijks terugk...
In 2017 wordt in Milaan de eerste Italiaanse Starbucks-vestiging geopend. De keten heeft 21.000 vestigingen in zeventig landen, maar was nog niet ver...
McDonaldÂs Nederland heeft Eunice Koekkoek benoemd tot manager Corporate Communicatie. In deze rol is zij verantwoordelijk voor het versterken van d...
Na een flinke verbouwing heeft restaurant Le Lièvre in Velp zijn deuren geopend. De opening is verricht door Jeroen Latijnhouwers, bekend van onder...
Of het nu Albert Heijn is via de Restaurantactie of Jumbo die La Place inlijft, foodretailers kloppen steeds nadrukkelijker op de deur van de foodse...
Groupon verkocht kort geleden de miljardste voucher. 1.100 kilometer aan sushi rolls, 1,3 miljoen gebleekte tanden, 12,6 miljoen massages en 359 kil...
De Restaurant Week gaat bezoekers vooraf laten betalen via PayPal, wanneer zij dat wensen. Hiermee wordt tegengegaan dat mensen op het allerlaatste...
Begin dit jaar is Logis Hotel De Tuinkamer, gelegen in het buitengebied van Ruurlo, toegetreden tot Euro-Toques Nederland, een vereniging van profes...
New York Pizza gaat voor de tweede helft van 2016 meerdere hamburgers verkopen in hun filialen. Het succes van de hamburger die eind 2015 op de menuk...
Stijgende temperaturen, bezwete voorhoofden en hier en daar een traan. Wie zich vandaag in het centrum van Amsterdam bevond werd getrakteerd op een...
Er wordt een verkeerd beeld van de loonontwikkeling in de sector geschetst. De lonen stijgen niet marktconform en de horecamedewerker is per saldo m...
Op de Jaap Eden IJsbaan in Amsterdam-Oost zijn in het hemelvaartweekend geen schaatsers, maar foodies te vinden. Op de schaatsbaan in de Watergraafsm...
Voor het eerst zijn Scandinavische restaurants bekroond met drie sterren. Michelin heeft drie sterren gegeven aan restaurant Geranium in Kopenhagen e...
Na succesvolle edities in België vond gisteren de eerste Nederlandse burger guerilla van Ellis Gourmet Burger plaats. Veggie lover Niven Kunz en meat...
Vodafone werkt samen met PayPal om contactloos betalen via smartphones te introduceren. De telefoonprovider verwacht de nieuwe betaalmogelijkheid in...
La Place ziet af van het huren van een groot monumentaal pand in Alphen aan den Rijn. Het faillissement van de horecaformule heeft een streep door di...
In heel Europa zijn in 2015 meer dan een miljard contactloze betalingen gedaan. Dat is een stijging van 150 procent ten opzichte van het jaar ervoor,...
Halverwege de Haarlemmerstraat in Amsterdam staat het West-Indisch Huis, een iconisch gebouw en al jaren de thuisbasis van cateringbedrijf a matter...
Sterrenchef Moshik Roth van &samhoud food heeft speciaal voor Shell een bijzonder broodje samengesteld voor de lekkere trek onderweg. Deze &Tomeato B...
