In onze spotlightweken over brood duiken we in de veelzijdigheid en mogelijkheden van dit vertrouwde product in de horeca. Van het combineren van brood met bier tot inzicht in welke broodsoorten écht gezond zijn... Ontdek de komende weken onze artikelen en laat je inspireren om je gasten te verrassen met nieuwe ideeën en smaken rond brood.