Entree Huisbier van het Jaar 2018 bekend

Hersenen merken niet dat bier alcoholvrij is

Dit is het lekkerste bockbier van Nederland

Achtergrond: de kracht van de wisseltap

Affligem introduceert Patersvat in Nederlandse horecazaken

Nederlandse brouwers kondigen bockbierseizoen aan

Er wordt bewuster bier gedronken

Moskovieten geven 10 procent salaris uit aan bier

Zorgt de slechte gerstoogst voor duurder bier?

Droogte funest voor Europese bierbrouwers

Swinkels Family Brewers gaat samenwerking aan met lokale craftbrouwers

Bird Brewery opent proeflokaal in Diemerbos

Bier en fris straks op rantsoen?

Hudson Bar & Kitchen lanceert als eerste Moritz Beercan Chicken

Bier van eigen bodem populairder dan ooit

Bijna 100 brouwerijen openen deuren tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen

Grote Kerk twee avonden uitverkocht tijdens sfeervol Bierproeffestival 2018

Nederland viert het bier

SVH biedt biertrainingen aan

Bavaria N.V. boekt recordomzet

Grolsch realiseert in 2017 het laagste energie- en waterverbruik ooit

De Leckere is beloond met de Gold Medal in de categorie pils

65 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

World Beer Awards 2018: AB InBev wint 25 medailles

Grand Prestige Vatgerijpt zoekt de grens op

Fiona de Lange met Cicerone® -bierprofessor- de enige in Nederland met drie biertitels

Nederland viert bier tijdens Week van het Nederlandse Bier

Dutch Beer Challenge op 21 maart

Tekort aan bourbonvaten zorgt voor problemen vatgerijpte whiskeybieren

Bierfabriek lanceert flessenlijn

Wat komt er in de Arnhemse Korenbeurs?

Interview: 'Je moet bier hetzelfde behandelen als wijn'

De Leckere opent zijn eerste café met cook-off

Meer schimmelstoffen in ambachtelijk bier

BBB haalt StiBON Bieropleidingen naar Maastricht 

300 cafés openen op bijzondere wijze het bockbierseizoen

Bierbeleving met vintage bockbier

Start-up Cold1 zorgt voor koud bier in 2 kwartier!

'Hoppy Hour' om nieuw speciaalbier te promoten

Gratis toegankelijk speciaalbierfestival in Grave

Jopen 4-granen Bokbier behaalt internationale prijs

Dit zijn de duurste landen om een biertje te bestellen

Heineken boekt meer winst

Nationaal Bieronderzoek: speciaalbier met minder alcohol nieuwe smaakmaker

Miljoenenboete voor Heineken in Griekenland

Tapautomatisering verdient zichzelf terug

Grote fraudezaak met bier

Mexicanen boos op Heineken vanwege het woord 'tequila'

Speciaal bierfestival in Breda

Aantal bierbrouwerijen in tienjaar verviervoudigd

De Nationale Bierbank stopt per 1 januari 2018

Jopen Mooie Nel IPA schittert op NH Bierverkiezing 2017

Jopen brouwt bier voor KiKa

Burgerz en De Portare Via in Haagse Hofhouse

Video: metershoge bierfontein bij brouwerij in Valkenswaard

Speciaalbier- en wijnfestival Kannen & Kruiken breidt uit

Duurzaamheidsbeleid Grolsch werpt zijn vruchten af

Beste thuisbrouwer van Nederland bekend

De week van het Nederlandse Bier: dit is er te doen

Video: Met de BBB naar de Jopenkerk

Horecahotspot: Bierfabriek Almere is geopend

56 winnende bieren bij Dutch Beer Challenge

Video: Zwolse horeca inspireert!

Heineken opent een bakkerij in Amsterdam

Berne Abdijbier presenteert Witheren Wit

Nieuw restaurant Sukade in Meppel

Brand verrast met een nieuw ongefilterd pilsener

Grolsch breidt aanbod alcoholvrij bier verder uit

HEINEKEN introduceert Heineken 0.0

KHN:'stunten met bier in supermarkten is onverantwoord'

Bierprijzen horeca blijven stijgen

Ontdek de rijkheid van onze biercultuur

Heineken groeit door in Brazilië

Alcoholvrij bier en speciaalbier sterk in opkomst

We presenteren je de Horeca-Elfstedentocht!

Dit worden de biertrends voor 2017

Bier van lokaal, gefilterd regenwater wint Horecava Innovation Award 2017

Bier bestellen zonder contract

Interview Erwin Storm, Nederlands Kampioenschap Biertappen: waar let de jury op?

Breda krijgt er een bierbrouwerij bij

Elke maand vloeit een nieuw bier uit de vaten van deze brouwerij

De Prael brouwt bier met Tony's Chocolonelysmaak

Kroegbazen boos: bier wordt weer duurder

Winnaars lekkerste huisbier van Nederland bekend

Belgische brouwers in hun nopjes: bieren zijn werelderfgoed

Belgisch bier wordt misschien cultureel werelderfgoed

Lindeboom Herfstbock lekkerste bockbier van Europa

Nijmegenaar in finale Wereldprijs voor bier maken van regenwater

Gouden Effie voor Albert Heijn en Hertog Jan

Heineken verkoopt meer duur bier

Bierbrouwen kan duurzamer

'Beste bockbier' wordt niet verder ontwikkeld

Softwarebedrijf 'berekent' recept nieuw biertje

Dit zijn de beste bierbrouwerijen in Nederland

Asahi Group Holdings neemt Grolsch over

Bierfabriek Amsterdam naar grotere locatie

Amstel brengt ode aan oprichters

Foodora lanceert eigen biertje

Topchef Ricardo van Ede opent Nederlands eerste bockbierrestaurant

Deze zusjes brouwen samen bier

Brouw binnenkort je eigen speciaalbier

Wie schenkt Het Lekkerste Huisbier van 2016?

Jupiler lanceert slim bierviltje: glas nooit meer lang leeg!

Heineken start proef met beacons

Heineken laat gasten gratis water tappen in de horeca

Nederlanders zijn minder trots op eigen bier dan Belgen

'Megabierfusie AB InBev en SABMiller in oktober klaar'

Heineken ziet Europese biermarkt herstellen

Minder bierverkoop voor AB InBev

AB InBev compenseert aandeelhouders

Bavaria verliest hoger beroep om slogan 'Zo. Nu eerst..'

Nationaal Bieronderzoek: Nederlandse bierdrinker steeds veelzijdiger

De allereerste BierSpijs Wandeling in Haarlem

Wijnbar geopend in Citymall Almere

Warsteiner lanceert nieuw speciaalbier

De Ertepeller in Papendrecht geopend

13.000 bierliefhebbers bezoeken Brouwerijdagen

Festival DORST trekt ruim 12.500 bezoekers

In deze 10 steden is alcohol het goedkoopst

Thijs by Dikker & Thijs: culinaire traditie

Gajes is beste bier van Nederland

KEES eten & drinken opent in Poortugaal

Haagse koffiebar lanceert picknickbox

Heineken bezorgt met elektrische vrachtwagens in hoofdstad

Duits alcoholvrij bier bevat toch alcohol

Restaurant Lieve heeft nieuw interieur

Nieuw horecaconcept in Doetinchem

Brouwerij 't IJ tijdelijk bij Gustafson Amsterdam

Nieuwe falafel- en speciaalbierbar in Amsterdam

Amsterdammer woont dichtstbij restaurants

Nieuwe uitbater restaurant Freddy's Doetinchem

Knoflookrestaurant Garlic Queen heropend

Pop-up proeflokaal De Swarte Leeuw is weer open

Uitnodiging: KHN Inspiratiesessie op 17 mei

Wist je dit al over Koningsdag?

Grolsch definitief in Japanse handen

Nieuw visrestaurant Pesca opent in hoofdstad

Alcoholrichtlijnen verschillen sterk per land

Julius Jaspers opent nieuwe zaak

Jongeren positief over leeftijdsgrens alcohol

Bavaria speelt in op trend alcoholvrije bieren

A'DAM Toren gaat open in voormalige Shelltoren

Heineken brouwt met gist uit Patagonië

Brasserie Beekink & Co geopend in Den Haag

Bierprofessor: er zijn teveel bierstijlen

Restaurant Gustafson lanceert groot terras

Hoogste punt herbouw Restaurant De Rietschans bereikt

Café Ter Marsch opent deuren

Alcoholvrij bier in opkomst

Leer bij over Britse bieren

Festival DORST trekt langs enkele steden

'Zo. Nu eerst een Bavaria' succesvol verdedigd

Bier en Appelsap Restaurant Tour in Utrecht

Chefs willen eigen bierbrouwerij openen

Horecaondernemer brouwt tweede speciaalbier

Biertekort door tekort aan hop?

KHN stopt de procedure tegen brouwerijen

Ricardo van Ede is nu chef-kok bij Carels

Video: Hertog Jan HJA16/3 gepresenteerd

Week van het Nederlandse Bier in mei van start

Topchefs bereiden de perfecte burger

Foodfestival Lepeltje Lepeltje breidt uit

Nieuw restaurant met dutch food concept

Nieuw pop-up restaurant: Chicks & Coqs

Restaurant Yoepz opent in Amsterdam

7 misverstanden over mosselen

Nieuwe directeur bij McDonald's

Regisseurs lanceren 'King Kong'-bier

Kunstenaars creëren bier- en kunstparadijs

Guinness maakt alcoholvrij bier

Van loodgieter naar eigenaar restaurantketen

De Horeca 100 van 2015

Crowdfunding bierbrouwer groot succes

Sergio Herman ontwerpt eigen bierflesje

Tentoonstelling El Bulli in Maastricht

Wat is het Lekkerste Huisbier van Nederland?

Nieuwe brouwerij start met crowdfunding

Suicide Club meest vernieuwende horecaconcept

In Groningen: grootste bierdiner ter wereld

Nominaties Horecava Innovation Awards bekend

Hertog Jan lanceert ageing bier

Social media: Drank 'hot topic' op vrijdag

Nieuwe foodcourt: Yada Yada Market

Zeeuwse mosselen hebben topkwaliteit

En nu is het welletjes!

Bistro vs. brasserie: wat is het verschil?

Ben & Jerry's lanceert bier-ijs (video)

Nieuw biercafé in stamkroeg Ramses Shaffy

Nieuwe horecaconcepten op Utrecht CS

Restaurant zonder personeel in Amsterdam

Nieuwe bar sluit bij 10.000 biertjes

Supperclub opent deuren

Bockbierseizoen van start gegaan

Grolsch introduceert Dagvers Pilsner

Huiskamer van Amsterdam: Maslow

Schiet maar raak!

Hardenberg als culinair middelpunt

Interview Erik Stroink, BBB Maastricht

We drinken steeds meer alcoholvrij bier

Nieuwe foodbar opent deuren in Rotterdam

Deze horecaondernemers staan op De Pier

Natte Horeca Nederland on tour

Waar of niet waar? Test je kennis!

Rotterdam verwelkomt reizend restaurant

Nieuw horecaconcept in Leiden opent deuren

Dronken mormel haalt kroeg overhoop

De Pier in zee met Grolsch

BLOG: DE START VAN ONZE BRASSERIE (3)

Amsterdam weer duurste terrasstad

De Kromme Watergang: Zinderend Zeeuws

In welk land is biertje het duurst?

Nieuwe biergarten in Rotterdam

KHN start serie over ondernemerschap

Een winnaarsmentaliteit

Culi festival tijdens Nijmeegse Vierdaagse

Hudson introduceert Ons Burgerke

Nieuwe Italiaanse trattoria in Amsterdam

Programma Food Festival Food Unplugged

Succesvolle Week van het Nederlandse Bier

Geschiedenis bier centraal bij biercollege

Indian dining hotspot in Amsterdam

Nieuw restaurant: Eastwood in Amsterdam

Bierbrouwers focussen op vrouwen

Aantal Belgische brouwers stijgt fors

Pop-up proeflokaal Rotterdamse Laurenskerk

Jelle Conijn wint Slag op de Schelde

AB InBev lanceert biertraining voor horeca

Nieuw biercafé in Amsterdam

Restaurant The Park opent binnentuin

Texel Culinair focust op bier en rund

Alleen in Japan: bier met collageen (video)

Ben & Jerry's gaat bier brouwen

Nederlands Bierproeffestival in Den Haag

Eigen bier voor Tim Knol

Instant bier ondermijnt leeftijdsgrens

Gespot: pizzabier

Kurhaus krijgt vernieuwd restaurant

Texelse Bierbrouwerij in de prijzen

Biertunnel bij café De Hazeburg

Nieuw Texels speciaalbier

Volume mongozo bier groeit 38 %

Week van het Nederlandse Bier

Nieuw Beren eetcafé in Zoetermeer

Cannibale Royale opent tweede zaak

Sergio Herman wordt bierambassadeur

Starbucks serveert nu ook wijn en bier

Bier is goed voor de hersenen

26 biertjes per persoon bij carnaval

Vrouwen willen geen vrouwenbier

Heineken is op dreef

Columbus Trofee voor Zweedse innovatie

Biertje openen doe je zo! (VIDEO)

Grand Hotel Karel V heeft eigen speciaalbier

Bierprijzen weer hoger. Onverklaarbaar!

IBM's Watson wint Horecava Innovation Award

Akkoord over prijs Heineken-biertje

400 jaar Grolsch: 'Plop!'

10 culinaire trends voor 2015

Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014

Duitsers gaan bier drinken uit 'kleintjes'

Pop-up bier- en wijnwinkel in Tiel

Dit jaar bier bij het kerstdiner?

Daarom mors je niet snel met bier (video)

Nieuw: glutenvrij witbier

De Beren eetcafé in Amersfoort

Nominaties Horecava Innovation Award bekend

Duits restaurantconcept geopend op station

Tips voor heerlijke wildgerechten

Toprestaurant in Rijksmuseum

Heineken verkoopt minder bier in Europa

Nieuw in Laren: Gastrobar Anton

Luisterbier in de maak

13.169 bezoekers BBB en Folie Culinaire

67 Michelinsterren in Baden-Württemberg

Laatste dag BBB en Folie Culinaire

Van Bleijswijk in Enkhuizen overgenomen

Herfstbockbieren 2014 gepresenteerd

Storytelling op de 60e BBB

Wie wordt meesterproever bij Grolsch?

Maakt bier drinken slimmer?

BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar

Geen bloedbank, maar een bierbank

Bratwurst op Den Haag Centraal

Nieuw in lochem: Rob's Gastrobar

Texel Culinair was een succes

Nieuw soort bokbier

Vers 24/7 breidt uit met 100 Nederlandse bieren

Kroeg met uitsterven bedreigd

Duurzaamheid belangrijk bij Gastvrij Rotterdam

Restaurant Den Draeck verbouwd

22 t/m 24 september: Gastvrij Rotterdam

Pincobar De Zwarte Vosch Utrecht geopend

Alcohol is goed voor conditie

Hogere omzet en winst voor Grolsch

'Nederlanders drinken niet om dronken te worden'

Initiatief om jaarvolumes tapbier te koppelen

Christoffel Weissen favoriete witbier

Meer bier verkocht in Europa

Nijmegen weer goedkoopste terrasstad

BTW-tarieven voor dranken in de horeca

300.000 liter bier gestolen

Festival Leeuwarden krijgt eigen restaurant

Meer bier bij het diner in België

Alcoholvrij bier in opmars

UPDATE: Licentieplicht Videma

Kroketje bij de wedstrijd?

Neonaziband in restaurant

Nederlandse biercultuur leeft

Waar is het bier het duurst?

Eigen bier voor Duin & Kruidberg

Ver reizen een 'must' voor foodies

100 miljoen voor Belgische horeca?

Beste spare ribs van Nederland

'Pulled Pork & Beers' in Envy

Rootz heeft beste bier-spijscombinaties

Nieuwe uitstraling voor Lindeboom

Bier drinken goed voor vrouwen

Culinaire academie in Twente

Paasbier met chocolade. Hips!

Accijns veel te hoog

Bier met geitenhersenen

Gemarineerd vlees gezonder op BBQ

Finalisten bier aan tafel trofee bekend

Crisis voorbij voor strandhoreca

Afrika groeit op biermarkt

Bier en koffie op kerntop

Starbucks gaat bier en wijn verkopen

Alcoholvrij bier Konrad verovert horeca

Onder de 18: niet naar binnen

Brouwerij Us Heit houdt whiskydiner

TT-Motorweek zorgt voor relletje

Haagse Belg maakt kans op trofee

Hogere accijns bier kost Nederland geld

Feest en Bierplankje bij café Mereboer

AB Inbev: winst en minder verkoop

Beurs in café restaurant Hofsteenge

Bar Brouw breidt uit in Amsterdam

Nieuwe gezichten bij Hotel Post-Plaza

Café Kleyn aanwinst voor Rotterdam

Trends komen samen in ode aan Pumba

Dranken: hot or not in 2014

Nieuw op de markt: Librije's Bier

Horeca Utrecht boos om digitaal dossier

De Admiraal stopt na 24 jaar

Proef en Beleef in Breda failliet

BTW in de horeca

Bier is de nieuwe wijn

Heineken waarschuwt voor minder winst

Speciaal bier voor bij diner gelanceerd

8 tips voor een goede huiswijn

Bierverteller te gast bij Utrechtse zaak

Masterclass bier voor vrouwen

Wijnkennis opdoen op de BBB

Bier en spijs op Gastvrij Rotterdam

5&33 opent in oktober haar deuren

Kooktalent uit VS: chef-kok van 14 jaar

Lucy's Inn maakt mini-pubgerechten

Iki bier staat op knappen

Culinaire frikandel op Zwarte Cross

Den Haag heeft duurste terrassen

Wilde gans centraal op Texel Culinair

Geen politie? Eetpiraat op Facebook!

Bier? Dat drink je (steeds vaker) thuis!

Alcoholvrij biersegment groeit

Primeur voor Restaurant-café De Kooi

Olivier wint Bier en Gastronomie Award

Bierbrouwerij breidt uit met restaurant

Starten met to go? Leer van HMSHost!

Meer omzet met juiste dienblad

Speciale wijn ter ere van kroning

Heineken verhoogt prijs voor vat

Horeca Inspiratie 18, 19 & 20 maart

Hogere leeftijd alcohol definitief

P&F: 'Drank maakt meer kapot...' (4/6)

Kamer eist uitweg verziekte biermarkt

Finale Bier en Gastronomie Award dichtbij

In de ban van het bier

Ippon is Lekkerste Broodje Catering

Dranktrends: gastro-cocktails en lokaal

Pyromaan en Kaban beste huisbieren

Bavaria start restaurant zonder keuken

Kanshebbers Innovation Award bekend

Horeca investeert minder

Volop inspiratie voor de foodbranche

Brabantse brouwer komt met nieuw bier

Heineken adviseert prijzen te verhogen

Niet alleen glaswerk Grolsch is groen

Horeca haalt al halve ton op voor KiKa

De Worst Day of The Year

Heineken 'Teken niet voor een vaste periode'

Overhandiging onderzoek overstapgedrag biermarkt

Onderzoek: horecazaken zijn brouwerij trouw

Biermarkt moet worden ontgrendeld

Conclusies overstapgedrag horecabiermarkt

Wedstrijd beste Texelse bier-spijscombi

Grolsch wil kwaliteit in horeca zien

Fastfoodexpert start keten biorestaurants

Ondertussen in Spanje: een all in driegangenlunch voor 10,40 euro

Festivalfood bezig aan revival

Vlees marineren terwijl het nog leeft

PINT tegen nieuwe accijnsverhoging bier

Speciaal biertje voor aspergeseizoen

Winnaars SVH NK Horeca 2012 bekend

Meer winst en omzet voor Heineken

Winst NK Biertappen naar Nico Beltgens

Mozart en Bach zorgen voor dorst

Impressie horecavakbeurs BBB 2012

PINT steunt Heineken, wenst duidelijkheid

Wat is er te doen op de BBB?

In beeld: van de beursvoer (3)

Gin wordt de drank van 2012

Bier&Gastronomie award naar Dégust

Van harte welkom op de BBB 2012

Top-10 restauranttrends volgens chef-koks

Winnaar nieuw biertje bekend

Deel je passie met de wereld! (1/6)

Schimmel in Deens bier

Nieuwe manier om nepbier te ontmaskeren

Nieuwe bierbeleving in Budel

Hit voor tweede GildenEvent

Ruim 2.800 bezoekers HORECA 2011

Kraanwater lekkerder dan merkwater

'De macht van brouwers is te groot'

Inspiratie op HORECA 2011

Finalisten Bier & Gastronomie Award bekend

Keukenberichten van de hoofdredacteur (1)

Bier proeven op HORECA 2011

Eerste resto's Taste of Amsterdam bekend

Chique! werkt aan culinair niveau Alphen

'Ultiem vrouwenbier bestaat niet'

Restaurants T.G.I. koken met speciaalbier

ING: 'Lichte groei horecasector in 2011'

Congresdag restaurants en internet succes

Recorduitgaven aan F&B tijdens Super Bowl

Culinaire uitspattingen op de BBB en EFFF

RateBeer.com verkiest Zweeds bier tot beste

Horecava 2011 heel goed bezocht

Diks wint Lekkerste Broodje Catering

Infinium ziet het licht!

Best of Amsterdam awards uitgereikt

Heineken komt met nieuw horecaglas

Heerlijk halfjaar Heineken dankzij overname

Horeca klaar voor halve finale WK

Culitop/Genietgala feestelijk van start

Jasper Bronkhorst vertrekt bij Flinstering

Bordeauxwijn La Tulipe nu ook schroefdop

Biertje teveel, nieuwste iPhone ligt op straat

Interview: Restaurant Chang-i, Amsterdam

Studenten bedenken gezondste kroket

Open dag Horecawerf Amsterdam

Antonio van den Hengel HorecaHeld 2010

Stakingen InBev leiden mogelijk tot biertekort

Theemachine van Da Silva wint Overall Innovation Award 2010

Marijke Vuik derde finalist HorecaHeld 2010

'Jongeren gaan niet minder drinken in West-Friesland'

37 Zeecontainers van Holland Heineken House onderweg naar Vancouver

KHN: "Wel of geen kraanwater is keus van ondernemer"

Samenwerking Sandton en MKI bezegeld

Limburgse restaurants serveren streekmenu's met speciaalbier

Jonge Chinese chefs willen innoveren

Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl

Carnaval gaat door!

Restaurantbegrippen

Jubilerend restaurant komt met eigen bier

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: