Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie. Sluiten

Wat schaft de pot vandaag Ferran?

30-09-2011

Ook al is elBulli niet meer, er is nog wel een nieuw kookboek van de voormalig beste chef van de wereld, Ferran Adrià, en zijn team. In ‘Thuis koken met Ferran Adrià’ geeft de meestergastronoom recepten prijs van de maaltijden die het personeel van het iconische restaurant elke dag voor zichzelf kookte.

Ook staan er recepten in het boek die de chefs zelf maken als ze thuis voor hun gezin koken. Het zijn merendeels gezonde maaltijden die voor iedereen te maken zijn. Men hoeft niet in de weer met stikstof en andere moleculaire zaken.

Het boek Thuis koken met Ferran Adiá is vanaf 6 oktober verkrijgbaar.

Frank Lindner

De RestaurantKrant

Stuur dit bericht door...
Stuur mij informatie over de advertentiemogelijkheden

Share |

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.

Vacature van de week:
Chef-kok Amsterdam

E-mailnieuwsbrief


Ik ben toeleverancier.

Gerelateerd nieuws

Ferran Adrià opent Japans restaurant

Noma opnieuw beste restaurant ter wereld

Levende garnalen, hoe origineel

De moegestreden bulldog: elBulli is dicht

Noma wederom beste restaurant ter wereld

Nieuwe tapasbar Ferran Adrià geopend

Adrià sluit reclamedeal met telecombedrijf

Nieuw Adrià-restaurant opent in Barcelona

Ferran Adrià: we willen niet definitief sluiten

El Bulli dicht voor sabbatical van twee jaar

E-mailnieuwsbrief
Ik ben toeleverancier.

Recent nieuws

Frankrijk stopt tijdelijk productie foie gras

Gaat 500 euro-biljet verdwijnen?

Brand in The Harbour Club Café Amsterdam

Nieuwe uitbater restaurant Freddy's Doetinchem

Sushi daily opent 500e kiosk

Pop-up proeflokaal De Swarte Leeuw is weer open