Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie. Sluiten

Van den Heijkant nieuwe chef Hilton Airport

Edwin van den Heijkant (1977) is benoemd tot executive chef van Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Hij volgt Hadi Djajapermana op Lees verder.

Lonen horeca in 2014 gestegen

De sector horeca & toerisme laat met +2,9 procent de hoogste stijging van alle sectoren in 2014 zien. Dit blijkt uit de Loonwijzer/ Lees verder.

Stan Kerckhoffs geslaagd voor Meesterproef

Gisteren is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* Lees verder.

Betaalt de horeca te veel btw?

De afgelopen maanden komt deze kreet in nieuwsbrieven naar voren. Ikzelf ben de mening toegedaan dat over de bank genomen dit Lees verder.

Chris Naylor en Henk Schouten op Veggie Event

Chris Naylor van sterrenstaurant Vermeer en Henk Schouten, pionier op het vlak van vleesvervangers, zullen de lijst met sprekers op Lees verder.

Alles weten over Regelgeving

Vacature van de week:
Zelfstandig werkend kok (32 uur)

E-mailnieuwsbrief


Ik ben toeleverancier.

Dossiers

    Alle dossiers »

    Nieuwe horeca op Amsterdam CS

    Vandaag presenteerde NS Stations de nieuwe horecagelegenheden die zich vanaf 1 juni gefaseerd zullen vestigen op Lees verder.

    Nieuw concept voor toprestaurant

    Toprestaurant De Fuik in het Gelderse Aalst heeft een nieuw menuconcept geïntroduceerd. De nieuwe maandelijks wisselende kaart bestaat uit Lees verder.

    Sofitel Paris Le Faubourg gerenoveerd (FOTO'S)

    In Parijs heeft het Sofitel Paris Le Faubourg een volledige restauratie ondergaan en werd direct ook het nieuwe restaurant STAY Faubourg Lees verder.

    Fries Food Festival op komst

    Op tweede paasdag (maandag 6 april) vindt voor de derde maal het Fries Food Festival over de Friese Eetcultuur van 11.00 uur tot 18.00 uur Lees verder.

    McDonald's is 'supporter van schoon'

    McDonald’s restaurants door heel Nederland doen aanstaande zaterdag 28 maart mee aan de Landelijke Opschoondag, een jaarlijks initiatief Lees verder.

    Winkels krijgen terras: horeca de dupe

    Dat winkels in de binnensteden het zwaar hebben, dat weten we inmiddels wel. Dat diezelfde winkels de traditionele horeca steeds vaker in de weg Lees verder.

    Texelse Bierbrouwerij in de prijzen

    “Wij glimmen. Wij gloeien”, glundert Maurice Diks, technisch directeur / brouwmeester van de Texelse Bierbrouwerij. Bij de eerste editie van de Lees verder.

    Hotel De Bilderberg verbouwt

    Hotel De Bilderberg in Oosterbeek wordt verbouwd. In plaats van Restaurant De Mediteraan komt er een nieuw restaurant en ook de algemene ruimtes worden Lees verder.

    Beste single malt whisky komt uit Taiwan

    Afgelopen week werden de Worls Whiskies Awards, een verkiezing georganiseerd door Whisky Magazine, uitgereikt. Aziatische whisky’s worden Lees verder.

    Soenil Bahadoer SVH Meesterkok

    Op 20 maart is Soenil Bahadoer, patron cuisinier van restaurant De Lindehof ** in Nuenen, geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee Lees verder.

    E-mailnieuwsbrief
    Ik ben toeleverancier.

    Makro focust op mediterrane keuken

    De populariteit van de mediterrane keuken is in de afgelopen 50 jaar sterk toegenomen. Verse producten, kwaliteit en de herkomst van producten Lees verder.

    Biertunnel bij café De Hazeburg

    Bierliefhebbers kunnen straks kiezen uit een assortiment van maar liefst 1.500 verschillende bieren bij speciaalbiercafé De Hazeburg in Ermelo. Een Lees verder.

    Acteur Cas Jansen opent restaurant

    Cas Jansen, als acteur bekend van onder meer Goede Tijden, Slechte Tijden en All Stars, opent in de Amsterdamse Pijp een Lees verder.

    McDonald's introduceert de McKibbeling

    McDonald’s introduceert de McKibbeling in al haar 241 restaurants in Nederland. De McKibbeling is een van de nieuwe producten die McDonald’s Lees verder.

    Volume mongozo bier groeit 38 %

    Het Nederlandse Mongozo, bekend van het biologisch, glutenvrije en fairtrade pils, witbier en de exotische fruitbieren heeft Lees verder.

    Leerlingrestaurant lid Euro-Toques

    Op maandag 16 maart is het leerlingrestaurant L’Estaurant van het ROC Horizon College in Heerhugowaard toegetreden tot Lees verder.

    Overtredingen schoonmaakbedrijven fastfoodketens

    Schoonmaakbedrijven die werken voor landelijke fastfoodketens worden verdacht van verschillende Lees verder.

    Nieuw Texels speciaalbier

    De Texelse Bierbrouwerij presenteert met trots een nieuw speciaalbier: Texels Donkerd I.P.A., met een alcoholpercentage van zes procent. Dit bier met een Lees verder.

    Nieuwe foodtrend uit Japan: Kawaii

    De Japanners blijven ons verbazen. Schreven we vorige week nog over de kikkerburger, deze week is er alweer een nieuwe foodtrend uit Lees verder.

    Starbucks presenteert lentekoffies

    Na de koude wintermaanden breekt langzaamaan het zonnetje weer door. Om dit te vieren kunnen koffieliefhebbers tot en met 11 mei Lees verder.

    Nieuwe vestiging Humphrey's in Arnhem

    Humphrey’s opende op 10 maart in het centrum van Arnhem een nieuw restaurant en aan de Rijnkade sloten de deuren van een andere vestiging van Lees verder.

    Ice Bakery franchise is een hit

    Ze maken er ijs, koffie, bonbons, macarons, crêpes, stroopwafels milkshakes en nog veel meer van Nutella hazelnootpasta. Elke dag Lees verder.