24 juni 2016 Diner
Pascale Fagel stopt met restaurant Le Couple

Pascale Fagel en haar man Alwin Engelberts stoppen met restaurant Le Couple in Den Bosch. Zij nemen dit besluit vanwege gezondheidsredenen van Alwin. Pascale laat de horeca niet los, want zij gaat drie dagen per week koken bij een traiteur in Den Bosch. Le Couple is nog tot eind juli open op vrij...

24 juni 2016 Diner Horeca
Jarno Eggen en Cindy Borger ontvangen Klasbak Trofee

Horeca-echtpaar Jarno Eggen en Cindy Borger ontvingen deze week bij de Sligro in Zwolle de Klasbak Trofee. Met het jaarlijks uitreiken van de Klasbak Trofee willen Tour Culinair en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) het grote belang van het overdragen van vakkennis in de horeca extra onder de aan...

24 juni 2016 Opening Ontbijt
Vernieuwd restaurant IKEA heropend in Amersfoort

Vanmorgen om negen uur werd de feestelijke opening van het vernieuwde IKEA-restaurant in Amersfoort verricht door de speciale gasten Gert & Greetje. Dit echtpaar van 80+ komt al 10 jaar elke dag bij IKEA Amersfoort om het restaurant te bezoeken. Het echtpaar werd naar de IKEA gebracht met een li...

23 juni 2016 Economie Regelgeving Horeca
Gastvrij Nederland overhandigt manifest aan VVD

Voorzitter Gastvrij Nederland Kees van Wijk heeft vandaag het manifest van de gastvrijheidssector overhandigd aan Erik Ziengs, woordvoerder ondernemerschap en gastvrijheidseconomie van de VVD fractie. Gastvrij Nederland heeft dit manifest opgesteld met het oog op de Tweede Kamerverkiezingen in maart...

23 juni 2016 Economie
Nieuw: betalen via WhatsApp

Met de app Tikkie kun je vanaf nu geld 'overmaken' via WhatsApp. Met de Tikkie-app kun je aan je WhatsAppcontacten een betaallinkje sturen. Zij krijgen dan een link toegestuurd in een WhatsAppbericht, waarmee ze via iDeal meteen het bedrag over kunnen maken. In de app zie je vervolgens wie a...

23 juni 2016 Regelgeving Horeca
Boekhandel moet wijnflessen verwijderen

Waanders In de Broeren moet de flessen wijn weghalen uit zijn boekhandel in Zwolle. De gemeente kan niets anders dan meegaan in de uitspraak van de rechter. Die oordeelde eerder dit jaar na een klacht van de SlijtersUnie dat de boekhandel geen alcohol mag verkopen. Zwolle had op onjuiste gronden afg...

23 juni 2016
Waar is een biertje het goedkoopst?

Vergelijkingssite GoEuro heeft de prijzen van bier in de supermarkt, horeca en de gemiddelde bierprijs per stad berekend. Bratislava in Slowakije is dit jaar met een gemiddelde prijs van 1,47 euro voor een flesje bier de goedkoopste stad ter wereld om bier te kopen. Het Zwitserse Lausanne heeft de k...

23 juni 2016
Nu ook Ribs Factory in Amsterdam

Spareribsketen Ribs Factory heeft in Amsterdam een nieuwe vestiging geopend. De keten heeft al vestigingen in Amersfoort, Apeldoorn, Breda, Delft, Eindhoven, Nijmegen, Den Bosch, Tilburg en Utrecht. De nieuwste vestiging van de Brabantse spareribsketen beslaat drie pandjes op de Amstelstraat, maar...

22 juni 2016 Rookverbod
Clean Air Nederland wil rookruimtes helemaal afschaffen

Clean Air Nederland (CAN) wil dat rookruimtes in de horeca volledig worden afgeschaft. De belangenbehartiger voor niet-rokers start morgen een rechtszaak tegen de Nederlandse staat hierover. Internationaal Volgens CAN druist de aanwezigheid van rookruimtes lijnrecht in tegen alle afspraken die N...

22 juni 2016
Amsterdam Food Festival is failliet

Het Amsterdam Food Festival is failliet vanwege een tegenvallende laatste editie in maart in de Amsterdam RAI. Op het eerdere festival in november in de Europahal kwamen ruim 45.000 bezoekers af. Het overdekte festival in de Amsterdam RAI trok slechts 30.000 bezoekers. Ook gaven zij minder geld uit ...

22 juni 2016
Top 10 namen nieuwe restaurant Hilton Rotterdam bekend

Nog heel even en het nieuwe restaurant van Hilton Rotterdam opent de deuren. Als oer-Rotterdams icoon wilde Hilton haar stadsgenoten graag betrekken bij het bedenken van een naam en riep een wedstrijd uit. Inmiddels is een selectie van tien namen bekend en is het aan de jury om daar dé naam v...

21 juni 2016
AH Restaurantactie weer van start

Klanten van Albert Heijn kunnen vanaf maandag 4 juli weer sparen voor een gratis tweede driegangenmenu bij door Iens geselecteerde restaurants. Meer dan 1.000 enthousiaste restaurants doen dit jaar mee aan de actie van de restaurant- en reserveerwebsite. Vorig jaar leverde de actie bijna 1 miljoen r...

21 juni 2016
Wie heeft de meest duurzame horecazaak?

De Gaia Green Awards zijn nieuwe awards voor horecabedrijven die zich onderscheiden op het gebied van duurzaam ondernemen. De award is een initiatief van een brede coalitie van organisaties en partijen actief in de horecasector. Gisteren zijn de genomineerden bekend gemaakt. De 15 genomineerde bedri...

21 juni 2016
CBS: Consumentenvertrouwen stijgt

We zijn wat optimistischer over de economie, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek gisteren. Het CBS peilt elke maand de stemming onder 1000 huishoudens. Daarbij kijkt het bureau naar zaken als onze kijk op het economisch klimaat en de eigen portemonnee. Bij elk onderdeel wordt het verschil ...

21 juni 2016
Het Pompstation serveert lekkerste carpaccio

De Amsterdamse krant Het Parool heeft Het Pompstation uitgeroepen tot restaurant dat de lekkerste carpaccio serveert. Het restaurant in het Oostelijk Havengebied krijgt een 8,5. Negentien restaurants Voor de test werden negentien restaurants onder de loep genomen, van Loetje Centraal, Caf&ea...

21 juni 2016
Nigiri zalm is populairste sushi

Nigiri Zalm is de populairste sushi onder Nederlandse sushi-eters. Dit blijkt uit onderzoek van eten bestel-site Hungry. De thuisbezorger van restaurantmaaltijden analyseerde een selectie van ruim 14.000 sushi-bestellingen uit het afgelopen jaar. Populairste sushi Nigiri zalm sushi (rijst met ee...

20 juni 2016 Vis
Valse 'Zeeuwse' mosselen in omloop

De Stichting Zeker Zeeuws Streekproduct viert de nieuwe oogst van de echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen - de Grand Cru onder de mosselen - dinsdag 28 juni met de feestelijke overhandiging van de eerste baal aan visrestaurant Kaat Mossel in Rotterdam. Deze mosselen mogen als enige het door de stic...

Laad meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Account
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2016 - Uitgeverij PS

Uitgave door: