PvdD wil voedselverspilling tegengaan
20-01-2012
De Partij voor de Dieren wil dat restaurants voortaan een doggybag aanbieden voor hun gasten. De partij wil met deze actie voedselverspilling tegengaan, liet zij weten tijdens het debat Duurzaam voedsel. Restaurants zouden per jaar 51.000 ton voedsel weggooien. De horeca voelt echter vrij weinig voor dit plan.
Introductie van restjesdag
Koninklijke Horeca Nederland vraagt zich bijvoorbeeld af wie de schuldige is, indien iemand ziek wordt van de opgewarmde inhoud van de doggybag? Tweede Kamerlid Esther Ouwehand van de PvdD laat op de website van de partij weten dat gasten de dag na hun bezoek aan het restaurant tot ‘restjesdag’ kunnen bombarderen.
Myrtille Vromans
De RestaurantKrant, De CaféKrant, Bed & Breakfast, Lunchroom,
© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.
Nieuws
- Arzak kookt voor Spaans Formule1-team
- Restaurant Hong Kong in Weesp gaat dicht
- Albert Adrià tijdens Chefs Summit 2012
- Martin en Rosita op weg naar Bocuse d'Or
- Training Bocuse d'Or in beeld
- Sluiszicht lanceert private dining concept
- Wedstrijd om beste soepmaker van Benelux
- Concept Fitch&Shui moet handel bevorderen
- Uitsmijter van de week - ronde 48
- Topchef-winnaar Tim Ringers naar Ivy
Ga naar