Ketelbinkie Koffietroffee 2011 uitgereikt

08-07-2011

De Ketelbinkie Koffietrofee 2011 voor het lekkerste bakje koffie van de stad Rotterdam, kent dit jaar twee winnaars, de koffie-speciaalzaken Trenta Secondi en Cappucino. Deze laatste zaak won de trofee al de laatste drie jaar, een unicum.

Verschillende criteria
De wisselprijs, de antieke koperen koffieketel, werd uitgereikt door wethouder Alexandra van Huffelen in Trenta Secondi op het Stadhuisplein. Beide koffiespeciaalzaken staken in kwaliteit hoog boven alle andere uit. De koffiejury, die bestaat uit 19 Rotterdamse journalisten van de schrijvende pers, radio en tv, beoordeelde dit jaar de koffie van 136 zaken op kwaliteit, aanblik, ambiance, bediening en verhouding prijs/kwaliteit.

De winnaars van de zes categorieën zijn:

• Hotels: Bilderberg Parkhotel
• Coffeecorners/eetcafé‘s: Buiten op de Binnenweg
• Toeristische attracties: Wereldmuseum
• Grand café‘s: Hoofdstuk II en Westerpaviljoen (Ex Aequo)
• Horeca Algemeen: Ari

• Koffiespeciaalzaken: Trenta Secondi en Cappucino (Ex Aequo), tevens OVERALL WINNAARS

De Koffietrofee wordt door de Stichting Ketelbinkie al 30 jaar georganiseerd met het doel de kwaliteit van de koffie in de Maasstad voor de gasten te verhogen.

_{Eline Dragt}

_{De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hospitality Management, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.