ACTUEEL NIEUWS
E-MAILNIEUWSBRIEF
POLL
Gastenreviews bij Michelin?
- Goed idee, iedereen heeft recht op een mening
- Niet slim, laat het werk over aan de professionals!
Type onderstaande code over en klik op "stemmen"
BLOG FRANK LINDNER
HORECAVASTGOED
Eerste asperges zijn geveild
02-02-2012
Vandaag zijn bij The Greenery in Breda de eerste Hollandse kasasperges geveild. De komende weken worden er nog een beperkt aantal Hollandse kasasperges aangevoerd. Traditioneel zijn de volumes in week acht, na Carnaval, groter.
Primeurteelt
Net als vorig jaar werden de eerste Hollandse kasasperges aangevoerd door teler Leon Koevoets. Leon richt zich op de ‘primeurteelt’ om de echte liefhebbers van Hollandse asperges te bedienen.
De opbrengst van de asperges werd verdubbeld door The Greenery en gedoneerd aan Kika (Kinderen Kanker Vrij).
Myrtille Vromans
De RestaurantKrant, Lunchroom,
© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.
Nieuws
- Eten op Michelinniveau tijdens Zwarte Cross
- Restaurant De Rechtbank in andere handen
- Eigen kaas voor Frouckje State
- Beluga in bevroren vorm
- Tijdschrift zoekt beste Franse restaurant
- Café-restaurant Kappers is Hofleverancier
- Wederom ophef over 'einde Oud Sluis'
- Eerste editie Chefs (R)evolution komt eraan
- Henk van Greuningen erelid Koksgilde
- Uit eten als in de Airbus A380
Ga naar