Den Blijker en Westmaas trots op 'petatje'

19-09-2011

Herman den Blijker (restaurant Las Palmas) en Marco Westmaas (Elzenduin Beach) betoogden dit weekeinde hun liefde voor het frietje of, op z’n Rotterdams: een ‘petatje’. Dit gebeurde tijdens de ‘patatte-patat-parade’ van snackbarketen Bram Ladage.

Aardappeloogst gevierd
De familie Ladage vierde 17 september de nieuwe aardappeloogst met een ‘patatte-patat-parade’ in Rotterdam. Er waren verschillende ‘rijdende keukens’ waarvanuit belangstellenden Fish & Chips of patat met verschillende smaken mayonaise konden proeven.

Op geheel eigen wijze gebakken
Voor genodigden was er een speciaal programma in de Kookpunt-winkel aan het Noordplein met een demo van Den Blijker en Westmaas. Deze twee bonken van chefs betogen gezamenlijk hun liefde voor friet door patat op geheel eigen wijze te bakken.

Op de foto boven: Bram Ladage en Herman den Blijker bakken samen een petatje met

Foto: Aad Hoogendoorn

_{Frank Lindner}

_{De RestaurantKrant, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.