Bij Izkaya bestelt de gast via de touchtable

18-03-2011

Izkaya is een interactief Aziatisch eetconcept waarbij je via een zogenaamde touchtable zelf de maaltijden kiest. Aan de Lijnbaan in hartje Rotterdam opende het hightech restaurant afgelopen dinsdag de deuren meldt De Telegraaf. Gasten zitten met een lichtgevende tafel voor hun neus eigenhandig de bestelling door te geven in Izkaya. Helemaal nieuw en ultramodern.

Scrollen door het menu
Via een touchpad in je tafel scroll je door het menu, dat via een beamer op je tafel wordt weergegeven. Met een klik op de knop geef je door wat je wilt eten of drinken. En dat niet alleen, je kunt er ook je digitale tafelkleed mee veranderen, spelletjes spelen of een live kijkje nemen in de keuken van het restaurant. Obers zijn er alleen nog voor de bediening.

Small and large dishes
Bij Izkaya worden de Aziatische ’small and large dishes’ niet als gang geserveerd, maar direct klaargemaakt op het moment dat de gast die via de touchtafel bestelt. Dus geen standaard voor-, hoofd- of nagerecht, maar losse gerechtjes die je ook gemakkelijk kunt delen met je tafelgenoten. Ook de rekening bekijk je direct op tafel. En heb je nog plannen voor na het diner, dan kun je alvast uitzoeken waar je heen gaat en hoe. Een taxi is zo besteld.

_{Eline Dragt}

_{De RestaurantKrant,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.