Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie. Sluiten

Akoestische Zaken wint innovatieprijs

10-01-2011

Akoestische Zaken is met hun akoestische elementen Greenwalls, bestaande uit onder meer rendiermos, de overallwinnaar geworden van de Horecava Innovation Award 2011. In een zinderende finale liet de kleine Rotterdamse akoestiekspecialist de winnaars uit de andere categorieën achter zich. Zelf won het in de categorie Interior & Design.

Winnaars
In de categorie Food & Beverage won Kate’s Cupcakes van CSM uit Bergen op Zoom. Bij Equipment & Services was de award voor PlacePad Gastro, een anti-slipmat voor keukensnijplanken van Interhal. Het inspiratieboek ‘Smaakvrienden Groenten’ van Taste to Taste en Angélique Schmeinck uit Velp mocht naar voren komen voor de Concepts & Co-creation prijs.


De bedenkers van de PlacePad


De mensen van Kate’s Cupcakes


Angelique Schmeinck was pas 2 minuten binnen en sleepte meteen een award binnen


Akoestische Zaken won in de categorie Overall en Interior & Design

Over de Greenwall
“Duurzaam, mooi, praktisch en innovatief!”, aldus de jury over de Greenwall. De ondergrond van de wand is een brandwerend en waterbestendig paneel van hergebruikt hout. Daarop ligt een akoestische laag van gerecyclede PET-flessen en een deken van rendiermos uit Noorwegen. Als het mos droger wordt, volstaat het besproeien met wat water om het weer zacht te maken. De Greenwall is verkrijgbaar in 15 natuurlijke tinten.

Inspelen
“De winnaar speelt met de designwanden voor 100 procent in op de duurzaamheidstrend. Bovendien laat het bedrijf zien dat praktisch ook prachtig en stijlvol kan zijn. Niet alleen met de Greenwall, ook met bijzondere lampen en geluidabsorberende vazen.” Behalve de Award ontvangt de winnaar ook marketing- en communicatie-ondersteuning door het bureau HarverPro in Oudewater, ter waarde van €5.000.

Nieuwe award
Er was dit jaar door de jury een nieuwe award in het leven geroepen, omdat veel inzendingen duurzaamheid hoog in het vaandel hadden staan. De eerste, en voorlopig enige, Horecava Duurzaamheidsaward ging naar de op koffiedik gekweekte paddestoelen van GRO Mushrooms, La Place, en Vroegop-Windig.


De winnaars van de Duurzaamheidsaward

Circa 150 aanmeldingen
De onafhankelijke jury van ondernemers, deskundigen en vakjournalisten beoordeelde voor de 11e editie van de Horecava Innovation Award circa 150 inzendingen en nomineerde er 17. Daar stonden vooral duurzaamheid en beleving hoog in het vaandel. Voor deze editie konden alle fabrikanten en leveranciers producten aanmelden die na 1 januari 2010 (voor concepts 2009) op de Nederlandse markt zijn verschenen.

Frank Lindner

De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hospitality Management, Lunchroom

Stuur dit bericht door...
Stuur mij informatie over de advertentiemogelijkheden

Share |

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.

Alles weten over topchefs?

Vacature van de week:
Accountmanager horecavakbladen

E-mailnieuwsbrief


Ik ben toeleverancier.
Poll


Gerelateerd nieuws

Ekkebus slaagt voor Meesterproef

Dip je spijs in ijs

Horecava reikt innovatie-awards uit

Horecava 2013 in beeld (1)

Kanshebbers Innovation Award bekend

In beeld: Horecava 2012 van start

IceFondue wint Innovation Award

Start inschrijving Horecava Innovation Award

Horecava 2011 heel goed bezocht

Vijftig inspiratiemomenten tijdens Horecava

E-mailnieuwsbrief
Ik ben toeleverancier.

Recent nieuws

Sanadome omarmt project Stadsbijen

Wordt Ockenburgh hotel en restaurant?

Horecafamilie breidt imperium uit

Hotel en restaurant voor Erve Kots

Nieuwe eigenaar eetcafé De Kei

BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar