Akoestische Zaken wint innovatieprijs

10 januari 2011 |
Akoestische Zaken wint innovatieprijs<

Akoestische Zaken is met hun akoestische elementen Greenwalls, bestaande uit onder meer rendiermos, de overallwinnaar geworden van de Horecava Innovation Award 2011. In een zinderende finale liet de kleine Rotterdamse akoestiekspecialist de winnaars uit de andere categorieën achter zich. Zelf won het in de categorie Interior & Design.

Winnaars
In de categorie Food & Beverage won Kate's Cupcakes van CSM uit Bergen op Zoom. Bij Equipment & Services was de award voor PlacePad Gastro, een anti-slipmat voor keukensnijplanken van Interhal. Het inspiratieboek 'Smaakvrienden Groenten' van Taste to Taste en Angélique Schmeinck uit Velp mocht naar voren komen voor de Concepts & Co-creation prijs.


De bedenkers van de PlacePad


De mensen van Kate's Cupcakes


Angelique Schmeinck was pas 2 minuten binnen en sleepte meteen een award binnen


Akoestische Zaken won in de categorie Overall en Interior & Design

Over de Greenwall
“Duurzaam, mooi, praktisch en innovatief!”, aldus de jury over de Greenwall. De ondergrond van de wand is een brandwerend en waterbestendig paneel van hergebruikt hout. Daarop ligt een akoestische laag van gerecyclede PET-flessen en een deken van rendiermos uit Noorwegen. Als het mos droger wordt, volstaat het besproeien met wat water om het weer zacht te maken. De Greenwall is verkrijgbaar in 15 natuurlijke tinten.

Inspelen
“De winnaar speelt met de designwanden voor 100 procent in op de duurzaamheidstrend. Bovendien laat het bedrijf zien dat praktisch ook prachtig en stijlvol kan zijn. Niet alleen met de Greenwall, ook met bijzondere lampen en geluidabsorberende vazen.” Behalve de Award ontvangt de winnaar ook marketing- en communicatie-ondersteuning door het bureau HarverPro in Oudewater, ter waarde van €5.000.

Nieuwe award
Er was dit jaar door de jury een nieuwe award in het leven geroepen, omdat veel inzendingen duurzaamheid hoog in het vaandel hadden staan. De eerste, en voorlopig enige, Horecava Duurzaamheidsaward ging naar de op koffiedik gekweekte paddestoelen van GRO Mushrooms, La Place, en Vroegop-Windig.


De winnaars van de Duurzaamheidsaward

Circa 150 aanmeldingen
De onafhankelijke jury van ondernemers, deskundigen en vakjournalisten beoordeelde voor de 11e editie van de Horecava Innovation Award circa 150 inzendingen en nomineerde er 17. Daar stonden vooral duurzaamheid en beleving hoog in het vaandel. Voor deze editie konden alle fabrikanten en leveranciers producten aanmelden die na 1 januari 2010 (voor concepts 2009) op de Nederlandse markt zijn verschenen.

Frank Lindner

Overig nieuws

Weetje
Twents horecaduo wint Grillmasters 2016

Frank Hendriks, eigenaar van de Twentse Bierbrouwerij uit Hengelo en zijn kok Erik Petersen mogen zich een jaar lang de beste barbecueërs van Nederland noemen. De Hengeloërs zijn de winnaars van het programma Grillmasters 2016 op RTL 4. Ze namen de gouden vleestang mee naar huis. Tijden...

Hotel Opening Restaurant
Nieuw hotel voor Zutphen

De Zutphense binnenstad krijgt er een nieuw hotel met 15 hotelkamers en een restaurant bij. In oktober opent Hollands Glorie de deuren, meldt de Stentor. Het hotel vestigt in het het 19de-eeuwse monument waarin tot 2011 Berkhotel De Kloostertuin was gevestigd. Hollands Glorie is in handen van de Twe...

Research
'Toeristenindustrie loopt miljoenen mis vanwege Brexit'

De toeristische sector in Nederland loopt komende jaren miljoenen mis door de Brexit, voorspelt ABN AMRO in een vandaag gepubliceerd rapport. De daling van de waarde van de pond maakt tripjes naar Nederland duurder. De verwachte economische neergang zal ervoor zorgen dat er mogelijk duizenden m...

trends
Pokérstops in restaurants populair

De Pokémon go app wordt door vele bedrijven ingezet als een marketingtool om meer klanten te lokken. Er wordt ingespeeld op de hype door een module in de app aan te zetten waarmee er veel Pokémon op een locatie komen. Hierdoor kunnen de klanten tijdens het eten Pokémon vangen. D...

Amsterdam Opening
North Sea Jazz Club opent Bilie's Bar

Op het Westergasterrein in Amsterdam is vorige week restaurant Billie's Bar geopend. De horecazaak is onderdeel van de North Sea Jazz Club. Het zusje draagt de naam van de invloedrijke Amerikaanse jazz-zangeres Billie Holiday (1915-1959). Net als de North Sea Jazz Club biedt Billie's Bar...

Distilleerderij Cooymans maakt doorstart

Liefhebbers van een borrel van Floryn, Cooymans-advocaat, Legner of een Koffiekaatje kunnen gerust zijn. De jenevermerken, likeuren en wijnen van distilleerderij Cooymans hebben kopers gevonden en blijven bestaan. Avandis neemt de activiteiten van Distilleerderij Cooymans en wijnactiviteiten Delcave...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Account
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2016 - Uitgeverij PS

Uitgave door: